Meilleurs restaurants d'ailes de poulet à New York

Les ailes de poulet ont évolué pour devenir bien plus que de simples aliments pour les doigts appréciés en regardant des événements sportifs. De nos jours, des restaurants entiers sont dédiés uniquement à l'art des ailes de poulet, pas seulement de la variété Buffalo populaire. La région de New York abrite un certain nombre d'établissements de qualité qui servent ce pilier américain délicieux.

Dinosaur Bar-B-Que

Dinosaur Bar-B-Que est un groupe de restaurants de premier plan pour les côtes et le BBQ avec seulement 3 emplacements à Syracuse, Rochester et New York. L'emplacement new-yorkais se trouve dans la section de Harlem sous les avant-toits du pont Riverside Drive. Dinosaur propose une gamme de sauces pour ailes comme Honey Bar-B-Que, Sesame Hoisin, Wango Tango Garlic Chipotle et Devil's Duel. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de midi à minuit et le dimanche de midi à 22h.

Dinosaur Bar-B-Que
646 131st St.
New York, NY
212-694-1777
dinosaurbarbque.com

Blue Smoke

Blue Smoke sert une authentique cuisine barbecue au four dans le quartier Gramercy de New York. Le restaurant dispose d'un chef exécutif et maître du four sudiste ainsi que d'un club de jazz sur place situé sous le restaurant. Le menu offre un mélange de styles barbecue de tout le pays. Les ailes sont d'abord frottées d'épices, puis fumées au bois de pommier et enfin mélangées dans une sauce barbecue chipotle. Blue Smoke est ouvert de 11h30 à 23h du dimanche au jeudi et de midi à 1h les vendredis et samedis.

Blue Smoke
116 E. 27th St.
New York, NY 10016
212-447-7733
bluesmoke.com

Atomic Wings

Atomic Wings est une chaîne de restaurants exclusive à New York spécialisée dans la variété classique frite d'ailes de poulet style Buffalo. Bien que la chaîne soit basée en ville, les six emplacements dans les cinq arrondissements s'approvisionnent en ailes dans la région de Buffalo dans l'État de New York et les préparent de la même manière qui a rendu la sauce et la ville célèbres. Le menu Atomic Wings propose des plats américains simples avec leurs ailes célèbres dans une gamme de piquants et styles.

Atomic Wings
311 Broadway
New York, NY 10007
212-571-7667
atomicwings.com