Meilleurs restaurants du nord du New Jersey

Peut-être grâce à sa proximité avec la Grosse Pomme et ses restaurants impressionnants, le nord du New Jersey sait séduire les gourmets et les fidéliser. Voici les établissements les mieux notés de la région.

Chez Catherine

Récompensé par le Zagat Survey et New Jersey Monthly, Chez Catherine propose une cuisine française classique dans une atmosphère élégante. Au menu : moules de Nouvelle-Écosse, confit de canard croustillant, steak New York strip, bar chilien poêlé. Menu dégustation pour partager plusieurs plats.

Chez Catherine
431 North Ave West
Westfield, NJ 07090-1433
908-654-4011
chezcatherine.com

Blu

Élu parmi les « 25 meilleurs restaurants du New Jersey » par New Jersey Monthly en 2009. Code vestimentaire décontracté, mais design épuré, tant architectural que dans le dressage des assiettes. Cuisine américaine moderne aux influences française, asiatique, italienne. Exemples : risotto tomate-feta, escolar au riz noir interdit, steak hangar oignons caramélisés-bleu, salade de calamars. Restaurant BYOB (apportez votre vin).

Blu
554 Bloomfield Ave.
Montclair, NJ 07042
973-744-3600
restaurantblu.com

Trap Rock

Zagat loue ses « bières exceptionnelles et cuisine New American », le Star Ledger salue « une cuisine parfaite pour le bel extérieur ». Style chalet de ski rustique avec microbrasserie sur place, cadre cosy et contemporain. Spécialités : tartare de thon, gnocchis maison aux crevettes du golfe, espadon grillé, côte de porc florentine. Carte des vins étendue et carte de bières variée attendue d'une microbrasserie.

Trap Rock
279 Springfield Ave
Berkeley Heights, NJ 07922
908-665-1755
traprockrestaurant.net

Highlawn Pavilion

Élu « Best of the Best » par New Jersey Monthly et qualifié d'« excellent » par le New York Times. Pavillon d'été style italien au sommet de Eagle Rock Reservation. Menu varié : cavatelli au lapin, agneau du Colorado, saumon bio du Maine, ravioli du jour. Lieu aussi disponible pour mariages et événements spéciaux.

Highlawn Pavilion
Eagle Rock Reservation
West Orange, NJ 07052
973-731-3463
highlawn.com