Bons restaurants à Sacramento

Sacramento est la capitale de l'État de Californie et se trouve le long des rivières Sacramento et American dans la vaste vallée centrale. La ville abrite de nombreux sites historiques, théâtres, musées, la promenade artistique Second Saturday Art Walk et des orchestres, symphonies, groupes de rock et ensembles de jazz. Sacramento abrite également un certain nombre d'excellents restaurants, et les amateurs de gastronomie n'auront aucun mal à trouver de quoi bien manger dans la ville.

The Waterboy

The Waterboy est un restaurant du centre-ville de Sacramento appartenant au chef Rick Mahan, lui-même natif de Sacramento. The Waterboy a été salué par Sacramento Magazine pour son ambiance distinctive et sa fusion unique de cuisine italienne, française et californienne contemporaine. Le restaurant sert le déjeuner, le dîner et les desserts, et a une longue liste de vins et boissons. Déjeunez sur un tartare de steak, des gnocchis de pommes de terre ou des coquilles Saint-Jacques poêlées, ou profitez d'un dîner tranquille de soupe de maïs doux, d'épaule de porc et de tarte citron-framboise. Terminez votre repas avec votre choix de vins d'Italie, France, Californie, Oregon ou Allemagne. The Waterboy est ouvert pour le dîner sept jours sur sept et pour le déjeuner du lundi au vendredi.

The Waterboy
2000 Capital Avenue
Sacramento, CA 95811
916-498-9891
waterboyrestaurant.com

Biba

Biba est dédiée à une cuisine italienne fraîche et authentique et a reçu des éloges de magazines comme Gourmet, Restauranteur, Travel and Leisure et le journal Sacramento Bee. La chef et propriétaire Biba Caggiano a remporté le prix d'excellence culinaire Robert Mondavi en 1998 et le prix du chef de l'année de Californie du Nord en 1999. Biba a des menus déjeuner et dîner, qui incluent des sélections à prix fixe et des plats à la carte. Choisissez parmi des tranches de saumon au citron, jambon fumé avec melon d'été, pâtes farcies, soupe, lasagnes, gnocchis maison ou flétan d'Alaska rôti. Biba a aussi des desserts, cappuccino, expresso et vins rouges, blancs et pétillants. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du mardi au vendredi, et pour le dîner du lundi au samedi. Les réservations sont fortement recommandées. Biba est fermé le dimanche.

Biba
2801 Capitol Avenue
Sacramento, CA 95816
916-455-2422
biba-restaurant.com

Mulvaney's B&L

Mulvaney's B&L (qui signifie Building and Loan, un clin d'œil au film « La vie est belle ») est situé dans une caserne de pompiers historique de 1893 sur la 19e rue. Le restaurant a une salle de banquet, une cour et un patio en plus de sa salle principale. Le restaurant sert une cuisine américaine avec une touche gastronomique, comme des fettuccines à la crème d'ail rôti, du mahi-mahi avec salsa à l'orange sanguine, des coquilles Saint-Jacques saisies avec chou-fleur rôti au piment et cheesecake aux agrumes avec noix de coco grillée et sauce citron. Mulvaney's B&L sert le déjeuner du mardi au vendredi et le dîner du mardi au samedi. Il est fermé le dimanche et le lundi.

Mulvaney's B&L
1215 19th St.
Sacramento, CA 95811
916-441-6022
culinaryspecialists.com