Restaurants à fondue près de Phoenix, AZ

Vous n'avez pas besoin de quitter la boucle de la Route 101 de la vallée de Phoenix pour savourer une authentique fondue suisse et française. Les restaurants de la région proposent les versions fromage, viande et chocolat de ce plat qui, au XVIIIe siècle, était mangé par nécessité par les habitants des Alpes suisses n'ayant pas accès à des aliments frais pendant les hivers les plus rudes.

The Melting Pot

The Melting Pot transforme le dîner en une expérience de soirée, parfaite pour une occasion spéciale ou un dîner romantique. Prévoyez plusieurs heures pour cuisiner et savourer votre repas. Son menu quatre services comprend : fondue fromage en entrée, salade, fondue surf-and-turf (viande/poisson), fondue chocolat en dessert. Vous pouvez associer chèvre, parmesan, fontine avec pain, légumes, pommes Granny Smith pour commencer. Poulet, filet mignon, queue de homard, légumes avec bouillon caribéen pour le plat principal. Bouchées de cake, cheesecake, brownies, fraises, bananes accompagnent le chocolat. Large choix de vins au verre pour accompagner chaque service, lauréat du Wine Spectator Award of Excellence. Salle privée disponible. Deux autres emplacements dans la boucle de Phoenix : Scottsdale et Glendale.

The Melting Pot
3626 East Ray Road
Phoenix, AZ 85044
480-704-2973
meltingpot.com

Le Chalet

Le Chalet sert une fondue au fromage suisse classique : mélange de fromages suisses et vin blanc servi avec croûtons de baguette française. Autres plats savoureux suisses et français rares à Phoenix : Tartiflette (pommes de terre, lard, crème épaisse, Reblochon fondu) et Raclette (pommes de terre rattes vapeur servies avec Raclette fondu, avec ou sans charcuterie). Trois fondues viande avec quatre sauces différentes ainsi que crêpes salées et sucrées. Accompagnez votre repas de la petite mais bien choisie carte des vins de Le Chalet. La décoration complète le menu : le surplomb du bar ressemble à un toit de chalet ; affiches françaises et panneaux de signalisation dans la salle. Le menu authentique vient de son chef de cuisine formé à Paris. Le Chalet est à 30 km au nord du centre de Phoenix, soit 25 min en voiture.

Le Chalet
5626 W. Bell Rd., Suite 101
Glendale, AZ 85308
602-337-8760
lechalet-LLC.com

Pappadeaux

Pappadeaux est l'endroit idéal si vous voulez de la fondue mais pas votre convive. Vous pouvez dîner sur une fondue crevettes noires et écrevisses, avec option huîtres en supplément, pendant que votre invité profite d'une large gamme de cuisine cajun, 14 sélections de poissons et fruits de mer du chef et 5 options de filet mignon différentes. Pappadeaux propose régulièrement des spécialités écrevisses bouillies. Le bar a un happy hour du lundi au vendredi avec cocktails, bières, boissons glacées à prix réduits, accompagnés d'une mini-fondue à tarif réduit. Groupes privés et corporate jusqu'à 50 personnes peuvent réserver la salle de banquet séparée pour réceptions.

Pappadeaux
11051 N. Black Canyon Hwy
Phoenix, AZ 85029
602-331-3434
pappadeaux.com/home