Les meilleurs cheesesteaks de Philadelphie

Il existe littéralement des centaines d'endroits à Philadelphie et ses environs pour déguster un authentique cheesesteak. Certains sont meilleurs, d'autres plus abordables. Désigner « le meilleur » est subjectif, mais selon les avis et le bouche-à-oreille, quelques adresses se détachent.

Dalessandro's

Dalessandro's régale les Philadelphiens de steak sandwiches et bières fraîches depuis 1960. L'établissement a reçu de nombreuses distinctions de « Zagat », « Best of Philadelphia » et « Gourmet ». C'est l'un des steakhouses les mieux notés par les clients. Dalessandro's utilise uniquement du vrai cheddar américain, des pains frais cuits sur place et des viandes de premier choix.

600 Wendover St.
Philadelphia, PA 19128
215-482-5407
dalessandros.com

Geno's

Geno's a ouvert en 1966 sous la direction de Joe Vento, qui perpétue son sandwich classique. C'est un fast-food philadelphien : on commande au comptoir et on reçoit en quelques minutes son cheesesteak brûlant. Le classique Geno's contient du rumsteck finement tranché, oignons grillés et fromage au choix (américain, « whizz » ou provolone) sur un pain hoagie tiède. Pas de places assises à l'intérieur, seulement tables et chaises sur le trottoir. Geno's Steaks est devenu une icône de Philadelphie.

1219 S. 9th St,
Philadelphia, PA 19147
215-389-0659
genosteaks.com

Pat's

Pat's fait face à Geno's. Ouvert en 1930 par Pat Olivieri, c'est l'une des adresses les plus célèbres de la ville. Célébrités (acteurs, chanteurs, sportifs, politiques) y ont mangé, leurs photos tapissent les murs : un « must » à Philly. Pat's est ouvert 24 h/24, 7 j/7.

1237 E. Passyunk Avenue
Philadelphia, PA 19147
215-468-1547