Restaurants célèbres de Philly Cheese Steak

Le Philly cheese steak traditionnel : fines tranches de rumsteck grillé, fromage sur pain hoagie. Philadelphie est réputée pour les rivalités entre restaurants du "meilleur" cheese steak, chacun proposant sa variante. Les clients commandent "wit" ou "wit-out" (avec ou sans oignons frits).

Rick's Steaks

Rick's Steaks a un emplacement près de City Hall, ouvert petit-déjeuner, déjeuner, dîner, ferme 18h. Différence : bœuf chuck-eye (pas rib-eye), bouchée plus tendre. Plus grand choix fromages : Cheese Whiz, américain, américain fort, provolone, pepper jack. Garnitures : champignons, oignons crus/cuits, laitue, tomate. Bar condiments gratuit, cheese steaks poulet et végétarien. Août 2010 : 6,50 $ à 12,00 $.

Rick's Steaks
Bellevue Gourmet Food Court
200 South Broad St.
Philadelphia, PA 19102
267-519-9253
rickssteaks.com

Geno's Steaks

Geno's Steaks, un emplacement South Philly, face au grand rival Pat's King of Steaks. Ouvert 24h/24, file rapide, tables sur trottoir. Fromages : provolone, américain, Cheese Whiz. Aussi : sandwiches porc rôti, pizza steak. Août 2010 : 7,75 $ à 9,00 $.

Geno's Steaks
1219 South 9th St.
Philadelphia, PA 19147
215-389-0659
genosteaks.com

Pat's King of Steaks

Pat's King of Steaks, un emplacement South Philly, tables extérieures, commande style concession. Différence : tranches de viande non hachées. Garnitures : champignons, poivrons, fromage extra, laitue, tomate. Aussi : sandwiches porc rôti, hot-dogs, cakes de poisson. Août 2010 : 7,00 $ à 9,00 $.

Pat's King of Steaks
1237 East Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19147
215-468-1547
patskingofsteaks.com

Jim's Steaks

Jim's Steaks, quatre emplacements, ouvert jusqu'à 3h vendredis/samedis. Différence : morceaux de steak plus petits hachés. Fromages : Cheese Whiz ou provolone fondu. Garnitures : oignons crus/frits, champignons, poivrons, laitue, tomates. Menu : Pizza Steak, Mushroom Steak, Steak Hoagie. Août 2010 : 7,60 $ à 8,00 $.

Jim's Steaks - South Street
400 South St.
Philadelphia, PA 19147
215-928-1911
jimssteaks.com

Jim's Steaks - West Philadelphia
431 North 62nd St.
Philadelphia, PA 19151
215-747-6617
jimssteaks.com

Jim's Steaks - Northeast Philadelphia
Bustleton & Cottman Avenues
Philadelphia, PA 19149
215-333-5467
jimssteaks.com

Jim's Steaks - Springfield
469 Baltimore Pike
Stoney Creek Center
Springfield, PA 19064
610-544-8400
jimssteaks.com

Di Nic's Oven Roasted Beef

Di Nic's, près du Philadelphia Convention Center Complex, ambiance bar décontracté. Variation sur le cheese steak traditionnel : tranches fines de rosbif, provolone fort, garnitures : verdures ou poivrons rôtis. Aussi : porc/bœuf rôti, sandwiches saucisse, porc effiloché main, brisket bœuf, sandwiches poulet Marsala. Août 2010 : 6,95 $ à 7,90 $.

Di Nic's Oven Roasted Beef
1136 Arch St.
Philadelphia, PA 19107
215-923-6175
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