Restaurants Sushi près de Lafayette, Louisiane

Lafayette, dans le sud de la Louisiane, est réputée pour sa cuisine cajun, mais ceux qui ne s'intéressent pas aux spécialités locales peuvent trouver d'autres expériences culinaires, notamment des restaurants japonais. Les restaurants japonais de la région de Lafayette ont reçu des prix, servent des sushis préparés par un chef sushi, et offrent une large sélection de sushis et spécialités, ainsi que des plats cuisinés.

Tsunami Sushi

Tsunami Sushi est un restaurant gastronomique au design contemporain situé au dernier étage d'un bâtiment surplombant la rivière. Outre les rouleaux, nigiri et sashimis standards, le restaurant sert aussi des plats cuisinés et des spécialités d'inspiration asiatique préparées par des chefs primés les vendredis et samedis. Le restaurant a reçu de nombreuses récompenses, dont « Meilleur Bar à Sushis » de 2005 à 2007 par « The Times » d'Acadiana. Les spécialités incluent le tournesol (tranches fines de thon mi-cuit en sauce ponzu avec tobiko noir et œuf de caille), l'escolar kazan (sashimi d'escolar en sauce kazan crémeuse) et le chirashi (sashimis variés sur un bol de riz à sushi). Un échantillon de 4, 8 et 16 pièces est disponible, ainsi que des entrées, soupes, salades et boîtes bento.

Tsunami Sushi
412 Jefferson St.
Lafayette, LA 70501
(337) 234-3474
servingsushi.com

Sakura Sushi Bar & Grill

Sakura Sushi Bar & Grill est un petit bar à sushi familial de quartier servant sushis et grillades. Sushis et sashimis sont disponibles à la carte. Parmi les rouleaux signature : le 256 (crevette tempura, crabe des neiges, avocat, saumon mi-cuit aux sauces du chef), wasabi roll (saumon, thon, queue jaune, wasabi, sauce du chef), big daddy roll (thon épicé, escolar, crabe des neiges, avocat, flocons de tempura enveloppés dans du papier de soja et recouverts de thon frais), sakura roll (concombre, thon, saumon, queue jaune, poisson blanc et masago avec sauce du chef), et kimono roll (anguille tempura, asperges, avocat, piment avec sauce du chef). Entrées, soupes, salades et dîners combinés de sushi sont aussi servis.

Sakura Sushi Bar & Grill
3217 Johnston St.
Lafayette, LA 70503
(337) 989-9698
sakuralafayette.com

Oishi Sushi

Oishi Sushi est un petit restaurant de seulement six tables, avec un menu restreint et des sushis préparés par un chef sushi. Les rouleaux spéciaux incluent le Katherine roll (pâte de crabe des neiges avec saumon frais), Bobby roll (pâte de crabe des neiges avec saumon épicé), lobster roll (homard frit avec crabe des neiges et asperges), Brandon roll (crabe à carapace molle frit, pâte de crabe des neiges et avocat), et father's roll (écrevisses, fromage à la crème et jalapeño). On peut aussi commander à la carte. Des bols de riz sont servis au déjeuner et des dîners combinés, servis avec soupe miso ou salade à la vinaigrette gingembre, sont disponibles. Entrées, soupes et salades sont aussi proposées.

Oishi Sushi
924 Kaliste Saloom, Suite G
Lafayette, LA 70508
(337) 262-0106
oishi-sushi.com