Que mange-t-on en Sicile ?

Plats de pâtes :

- Pasta Alla Norma :Pâtes garnies d'aubergines, de sauce tomate, de fromage ricotta salata et de basilic.

Fruits de mer :

- Il Pesce Spada :Espadon grillé, souvent servi avec du citron et de l'huile d'olive.

Antipasti :

- Caponata :Mélange d'aubergines frites, courgettes, céleri et tomates dans une sauce aigre-douce.

- Arancini :Boulettes de riz frites farcies de viande, de petits pois et de fromage.

Desserts :

- Cannoli :Pâtisseries en forme de tube fourrées à la crème de ricotta, souvent trempées dans du chocolat.

- Cassata :Dessert traditionnel composé de couches de génoise, de ricotta, de fruits confits et de pâte d'amande.

Boissons :

- Nero d'Avola :Vin rouge produit en Sicile, connu pour son corps ample et ses arômes fruités.

- Limoncello :Liqueur sucrée à base de citrons siciliens.