Buffalo Mountain Lodge Société Histoire

Buffalo Mountain Lodge est situé dans la zone de villégiature des Rocheuses canadiennes Banff , dans la province de l'Alberta , Canada. Ce est une propriété de luxe avec des racines qui remontent à l'époque où le chemin de fer Canadien Pacifique se ouvrait hôtels et lodges à travers la nation .
The Beginning

En 1902, le Chemin de fer Canadien Pacifique a ouvert Emerald Lake Chalet , qui rieuses Emerald Lake dans les Rocheuses canadiennes . Ce était une propriété saisonnière qui souffrait de négligence.
Le O'Conners

Pat et Connie O'Conner acheté le Emerald Lake Chalet en 1979 , et après d'importantes rénovations ont ouvert la la propriété en 1986 comme la première phase des Resorts montagnes Rocheuses canadiennes . En 1985, le O'Conners ajouté le Deer Lodge à Lake Louise , et en 1987, le dernier du trio , Buffalo Mountain Lodge sur Tunnel Mountain a été ajouté .
Cuisine
canadienne

en décrivant leur vision de spécialités culinaires que Rocky Mountain Cuisine , en 1995 ils se trouvaient avant le reste de l'Alberta en offrant des aliments de saison locaux . Bisons, des élans et la viande de caribou sont offert avec champignons des bois , des baies et légumes locaux .
Contrôle de la qualité

Bien que le Buffalo Mountain Lodge sert le gibier sauvage , les O'Conners voulait assurer un certain niveau de qualité qui ne peut être acquise par ferme d'élevage de gibier . Le ranch de la famille sud-ouest de Calgary, a été converti à partir d' un ranch de bétail dans un ranch de jeu, qui ne fournit pas seulement le produit de restaurants Resort mais navires par divers distributeurs Alberta .
The Sleeping Buffalo

Buffalo Mountain Lodge se trouve sur les pentes de ce que les gens des Premières nations appellent le " buffle dormir . " Ce que nous savons que Tunnel Mountain fait partie du premier parc national du Canada , Banff , qui a été créé en 1885.
Compatibilité
structurel

Depuis les O'Conners ne pouvaient pas rivaliser avec le naturel beauté de Banff , la loge complète ses environs avec un plafond ouvert haute et la construction post- et - poutre. L' utilisation du verre se assure que les clients peuvent profiter des vues sur la montagne , même tout en vous relaxant à l'intérieur du pavillon .