Restaurants près de New Brunswick, New Jersey

New Brunswick (New Jersey), à 50 km au sud-ouest de New York, abrite l'université Rutgers et une scène culinaire variée et de qualité. Les restaurants couvrent tous les styles et budgets, beaucoup offrant excellente cuisine et prix raisonnables.

Daryl Wine Bar & Restaurant

Cuisine américaine moderne et innovante accordée aux vins. Cave de 600+ bouteilles (boutique sur place), ~60 au verre. Salle élégante décontractée, salon privé sur réservation (25 pers.). Menu du Chef Chuck : entrées (poivrons farcis au braisé de côte courte, poulpe poché à l'huile d'olive), plats (orzo aux légumes de printemps, saumon bio irlandais poché, faux-filet prime), desserts (cheesecake maison, baklava noix/pecan) et vins de dessert.

Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George St.
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com

The Frog and the Peach

Ouvert en 1983 par Betsy Alger et Jim Black. Cuisine américaine moderne, ambiance confortable, terrasse, bar à vins/martinis. Ingrédients locaux, frais, souvent bio. Entrées : figues de mission marinées, kielbasa fumée maison. Plats permanents : ventre de porc braisé au chipotle, espadon à la ligne, poulet fermier Griggstown. Formules : déjeuner « power lunch » 25 $ (entrée/plat/verre de vin ou dessert), dîner « Frugal Farmer » 3 services ou « Zone 7 » 4 services avec/sans vin.

The Frog and the Peach
29 Dennis St.
New Brunswick, NJ 08901-1206
732-846-3216
frogandpeach.com

Hotoke

Concept restaurant inspiré de la vague asiatique des années 90. Ambiance feutrée, bougies, bar à sushi interactif, grand choix de sakés premium, lounge. Carte mélange chinois, japonais, thaï. Entrées : wraps laitue sautée, edamame vapeur, tataki thon poivre noir. Plats : poulet gingembre grillé, Kobe 225 g, pad thai, sushis/sashimis variés, rolls classiques et signature.

Hotoke
350 George St.
New Brunswick, NJ 08901-2010
732-246-8999
hotokerestaurant.com