Les meilleures chaînes de restaurants du comté d'Orange

Comme la plupart des zones denses des États-Unis, le comté d'Orange regorge de chaînes de restauration. Certaines se démarquent comme les plus emblématiques de cette région aisée de Californie du Sud. Bien que présentes partout au pays, la plupart restent fortement liées au comté par leurs origines.

Wahoo's Fish Tacos

Née de l'idée des trois frères Wahoo, qui voulaient fusionner cuisine asiatique, brésilienne, mexicaine et hawaïenne. Le « Maui Bowl » (carne asada sauce teriyaki) incarne ce mélange. Créée à Costa Mesa, la chaîne compte aujourd'hui plus de 50 établissements dans quatre États.

Ruby's Diner

Premier restaurant au bout de la célèbre jetée de Balboa. Aujourd'hui présent dans sept États, jusqu'au New Jersey. Ce diner style années 40 sert burgers, frites, milkshakes et sundaes.

Z Pizza

Présente dans 16 États, mais majoritairement dans son berceau : le comté d'Orange. Le premier a ouvert à Laguna Beach avec l'ambition d'une pizza plus saine. Aujourd'hui : fromage de soja, pepperoni sans MSG, sauce tomate bio, saucisse de soja.

Claim Jumper

Originaire de Los Alamitos (1977). Réputé pour ses portions gigantesques : pizzas au feu de bois, pâtes, sandwichs chauds/froids, ribs, steak, poulet, fruits de mer. Côté desserts : le célèbre « Six-Layer Chocolate Motherload Cake », carrot cake, bread pudding, cheesecake.

The Cheesecake Factory

Connue pour ses files d'attente, mais les locaux affirment que l'attente en vaut la peine. Plus de 30 cheesecakes : Godiva Chocolate, Adam's Peanut Butter Cup Fudge Ripple, Lemon Raspberry Cream. Carte salée aussi copieuse : pâtes, sandwichs, salades.