Comment passer une journée à Pilot Point, Texas

Pour une excursion d'une journée depuis Dallas/Fort Worth, direction Pilot Point dans le nord-est du comté de Denton, près du pittoresque lac Ray Roberts. Fort héritage allemand visible dans l gastronomie, l'histoire, l'architecture et les chambres d'hôtes. Village pittoresque, paysages superbes, habitants accueillants. Gene Autry, le célèbre « Singing Cowboy » des années 30, venait de Tioga (ville voisine). Idéal en famille.

Ce dont vous aurez besoin

• Véhicule et carte du Texas

Programme de la journée

1. Accès facile. Pilot Point est à ~1,6 km du comté de Cooke et ~10 km du comté de Collin, près de la métropole Dallas/Fort Worth.

2. Parc d'État du lac Ray Roberts. Arrêtez-vous voir la minuscule Isle du Bois (campings). Très scénique. Greenbelt Corridor Park : piste cyclable/piétonne reliant le lac Lewisville au lac Ray Roberts.

3. Légende des rues de travers. Depuis la place centrale, observez le tracé. Selon la légende, les arpenteurs originels prévoyaient 3 blocs carrés. Côté sud arpenté le matin de Noël. Côté nord l'après-midi – après un long déjeuner arrosé, d'où les rues décalées !

4. Jay's Cafe and Museum (110 W Main St). Petit-déj/déjeuner + artefacts locaux. Ouvert mar-sam 8h-14h.

5. Lowbrow's Beer and Wine Garden (coin Liberty & Washington). Surnommé « Preservation Hall of Texas Roots Music ». Musiciens bluegrass locaux réguliers le soir. Piste de capsules de bière dans le jardin extérieur.

6. Farmer's and Merchant's Bank restaurée. Rachetée dans les années 70 par Wes Miller, transformée en galerie d'art texan et antiquités. Histoire mouvementée : braquée de 8000$ en 1882, lieu de tournage de « Bonnie and Clyde ». Polémique récente sur une peinture murale osée (Ève et la pomme) – à voir.

7. Clark's Outpost Barbecue à Tioga (au nord sur la 377). Côtes fumées 8h, brisket jusqu'à 3 jours. Classé Top 10 BBQ national par People magazine.