Restaurants et Salons Soul Food à Alexandria, Virginie

Située à 5 miles au sud de Washington D.C., Alexandria reflète la culture vibrante et éclectique de la capitale. La scène culinaire d'Alexandria mélange harmonieusement cuisine américaine et saveurs du monde : burgers, nam sod (salade de porc thaï), fasolia (haricots à la grecque), plato tipico (plat salvadorien aux œufs et tortillas) et bien plus. Bien qu'Alexandria compte moins de restaurants soul food que D.C., ceux-ci rivalisent fièrement avec les meilleurs de la capitale.

Southside 815

Depuis 10 ans, Southside 815 figure parmi les 100 meilleurs restaurants bon marché du Nord de la Virginie selon « The Washingtonian ». Le « Boardinghouse Breadbasket » est l'une des entrées signatures : sélection alléchante de biscuits au babeurre, biscuits à la patate douce et pain de maïs. Autres classiques : pot roast « drunken » avec purée de pommes de terre rouges à la peau, et poisson-chat blackened servi avec légumes verts et riz. Pour le brunch du dimanche, les pancakes aux noix de pécan sont incontournables.

Southside 815
815 South Washington Street
Alexandria, VA 22314-4220
703-836-6222
southside815.com

King Street Blues

Le quartier Old Town abrite certains des restaurants les plus populaires d'Alexandria, dont King Street Blues. Pour les budgets serrés, le menu « Southern Supper » propose des classiques soul food : côtelettes de porc glacées au chipotle-pomme et tilapia grillé, chacun servi avec trois accompagnements et du pain de maïs. Parmi les sandwichs signatures, le « Sister Mary » (poulet effiloché BBQ avec coleslaw) est un grand favori.

King Street Blues
112 N. Saint Asaph Street
Alexandria, VA 22314
703-836-8800
kingstreetblues.com

Warehouse Bar and Grill

The Warehouse Bar and Grill, l'un des restaurants les plus prisés d'Alexandria, sert des plats soul food classiques : ragoût d'alligator créole, étouffée d'écrevisses et crevettes, poisson-chat garni d'étouffée d'écrevisses et po' boys style Nouvelle-Orléans. Pour le déjeuner ou le brunch du dimanche, les prix sont étonnamment doux. Le menu du soir, bien que sudiste, est moins axé soul food, mais propose leur populaire assiette de poisson-chat frit. Réservation recommandée.

Warehouse Bar and Grill
214 King Street
Alexandria, VA 22314-3210
703-683-6868
warehousebarandgrill.com