Comment garder les aliments congelés sur la route

Road trip cross-country = famille/amis + paysages. Préparation cruciale. Longs trajets = garder aliments congelés longtemps. Selon USDA : bonne température = prévention contamination, détérioration, maladies. Bonnes pratiques = voyage sûr et fun.

Nécessaire

• Glacière couvercle hermétique
• Essuie-tout
• Papier aluminium épais
• Glace

Instructions

1. Congelez TOUS les aliments la veille. Tout doit être congelé à cœur.

2. Emballez chaque aliment : 1 couche essuie-tout + 1 couche alu. Alu = isolation, essuie-tout = absorbe humidité. Remettez au congélateur jusqu'au départ.

3. Mettez 5 cm (2 pouces) de glace achetée dans la glacière.

4. Empilez : couche aliments emballés → 5 cm glace → répétez jusqu'à remplissage.

5. Fermez glacière hermétiquement.