Restaurants fruits de mer et steakhouses à Chicago

Chicago est réputée pour sa gastronomie, bien au-delà de la deep-dish pizza et du bœuf italien. La ville compte des restaurants de fruits de mer et steakhouses primés. Des noms célèbres comme Morton's aux établissements historiques, Chicago offre fruits de mer frais et pièces de bœuf prime de premier choix.

Fulton's On The River

Sur la Chicago River avec vue sur la ville, Fulton's propose fruits de mer et viandes haut de gamme. Déjeuner/dîner + vaste carte vins/cocktails. Fruits de mer : saumon/hallibut sauvage, crevettes scampi, homard, cakes de crabe jumbo frais, thon yellowfin, huîtres. Viandes : filet mignon, faux-filet NY, côte de bœuf, côtelettes porc/agneau. 7 salons privés pour événements. Réservation recommandée.

Fulton's On The River
315 N. LaSalle St.
Chicago, IL 60654
312-822-0100
fultonsontheriver.com

Catch 35

Fruits de mer frais et steaks premium au cœur du Loop. Spécialités : homard, crabe (queues homard sud-africain beurre fondu). Aussi : crevettes/noix de Saint-Jacques blackened, thon yellowfin, saumon atlantique, crevettes asperges gingembre, omble chevalier Lac Supérieur. Steaks : filet mignon, NY strip, côte de bœuf avec os. Bœuf nourri au maïs, Midwest. Wok asiatique aussi prisé. Déjeuner/dîner + carte vins. « Catch and Carry » petit-déj à emporter lun-ven 7h-10h. Réservation recommandée.

Catch 35
35 W. Wacker Drive
Chicago, IL 60601
312-346-3500
catch35.com

Morton's The Steakhouse

Le Morton's original de Chicago, multi-récompensé : « Best Steakhouse in Chicago » (Metromix), choix public Citysearch « Best Steak ». Ambiance upscale = tenue business casual ou chic décontracté. Exemples menu : filet mignon, NY strip, porterhouse, côte de bœuf, saumon grillé, cakes crabe jumbo, homard Australie occidentale, homard Maine, carte vins diverse. Salons privés tous événements. Réservation recommandée.

Morton's The Steakhouse
1050 N. State St.
Chicago, IL 60610
312-266-4820
mortons.com

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab

Légendaire Joe's de Miami s'est implanté à Chicago. Stone crabs = star, plus coupes signature sur os. Aussi : crevettes Gulf ail sautées, noix Saint-Jacques bacon, tempura queue homard, espadon, saumon, combos steak/fruits de mer. Tartes maison longues liste, vins sélectionnés. Salles privées, menu à emporter. Réservation recommandée.

Joe's Seafood, Prime Steak and Stone Crab
60 E. Grand Ave.
Chicago, IL 60611
312-379-5637
joes.net

Chicago Chop House

Dans un brownstone victorien centenaire restauré (River North), décoré de 1 400+ photos historiques : Chicago époque bouchers, politiques, gangsters. Multi-récompensé pour steak + carte vins internationale primée (650+ références, 30+ au verre). USDA prime steaks (porterhouse, NY strip) coupés sur place. Fruits de mer : saumon rôti, espadon, crevettes Gulf géantes sautées, queue homard grillée. Salon privé lun-ven. Dîner seulement. Réservation recommandée.

Chicago Chop House
60 W. Ontario St.
Chicago, IL 60610
312-787-7100
chicagochophouse.com