Restaurants sur Goose Island à Chicago

Goose Island est une île artificielle nichée au centre de la Chicago River en Illinois. Historiquement, ce minuscule territoire fut le site d'une installation non officielle d'immigrants irlandais. Vers la fin des années 1800, la Chicago River emporte l'île originelle. Ce qui subsiste aujourd'hui est l'empreinte laissée par la Chicago Land Company. Au XXe siècle, le canal Ogden changea maintes fois de nom. Aujourd'hui, on l'appelle Goose Island, probablement en raison des volées d'oies sauvages qui l'habitent. Imprégnez-vous de l'histoire, visitez la brasserie et savourez de bons repas.

Goose Island Brewery

Goose Island Brewery est un restaurant de style américain offrant une expérience décontractée à prix abordable. Repas à 30 $ maximum. Bien que lieu touristique et fréquenté, des places sont toujours disponibles. Le chef Guillermo Soto a concocté des favoris locaux, dont le fameux burger Stilton, contenant la bière de saison de la brasserie. Repas copieux et bière fraîche d'une brasserie brassant ales et lagers à Chicago depuis les années 1800.

Goose Island Brewery
1800 North Clybourn
Chicago, IL 60614
Tél : (312) 915-0071
www.gooseisland.com

Goose Island Shrimp House

Ouvert depuis plus de 25 ans, le Goose Island Shrimp House est un favori local. Ses crevettes géantes seraient aussi grandes que la paume d'une main, à prix raisonnables. 10 $ maximum l'assiette dans ce restaurant familial. Autres favoris : huîtres frites, poisson-chat frit, lamelles de palourdes.

Goose Island Shrimp House
1011 West Division Street
Chicago, IL 60642
(312) 642-3640

Goose Island Wrigleyville

Le Goose Island Wrigleyville Pub se vante d'avoir la meilleure bière de la ville. Avec son histoire melting-pot des anciens jours de Goose Island et souvenirs de baseball du Wrigley Field plastrés aux murs, cet environnement rustique est idéal pour les tailgaters et noctambules. Les burgers épais sont un favori local ; d'autres plats comme le poulet blackened sont commandés occasionnellement, mais la plupart viennent pour la bière, burgers et entrées.

Goose Island Wrigleyville
3535 N Clark St
Chicago, IL 60657
(773) 832-9040

Goose Island Clybourn Brew Pub

Le Goose Island Clybourn Brew Pub offre une expérience décontractée touristique où l'on peut s'asseoir, boire et déguster des échantillons de bière. Le plat le plus célèbre, l'assiette saucisse-fromage, est réputé pour ses portions généreuses. Les clients reçoivent une carte de bière : chaque nouvelle bière essayée vaut un tampon. Carte remplie = plaque commémorative, hommage à l'amateur de bière Goose Island assidu.

Goose Island Clybourn Brew Pub
1800 N Clybourn
Chicago, IL 60614-4939
(312) 915-0071