Comment profiter des meilleurs restaurants de l'East Bay

La rive est de la baie de San Francisco regorge de restaurants excellents, toutes cuisines confondues. Voici les adresses immanquables de l'East Bay, du chinois à l'italien et bien plus.

Instructions

1. Attardez-vous dans le « Gourmet Ghetto » de Shattuck Avenue (North Berkeley). En tête : Chez Panisse, berceau supposé de la cuisine californienne — mais Café de La Paz est une alternative plus abordable aux saveurs latino-américaines.

2. Amateurs de burgers : direction Barney Burgers (2 adresses à Oakland : College Ave et Piedmont Ave ; 2 à Berkeley : Shattuck Ave et Solano Ave). Burgers et salades généreux, mais la star c'est les 3 types de frites (les curly fries épicées sont les meilleures) et milkshakes/malts parfaits, dont un aux mûres.

3. Pour une soirée chère mais mémorable : Trader Vic's sur le front de mer d'Emeryville (Anchor Drive). Vue baie depuis la plupart des tables, carte de cocktails exotiques infinie, cuisine tropicale et asiatique raffinée — entrées remarquables.

4. Ambiance spartiate mais meilleur chinois de la baie : Damo (Richmond, Pacific East Mall, Central Street). Douzaine de viviers, dumplings et pot stickers incroyables, cuisine ouverte où admirer la brigade.

5. Fourth Street à Berkeley : quartier branché avec plusieurs excellents restos. Café Rouge : élégance décontractée, ambiance vivante, cuisine continentale/européenne branchée. Spenger's Fish Grotto : fruits de mer solides dans une ambiance maritime classique.

6. Amateurs de tapas : Fonda (Solano Avenue, Albany). Resto branché sur deux étages : canapés confortables, places au bar face à la cuisine. Petits plats créatifs à partager (tostaditas au porc, mini-salades), carte bières/vins/cocktails fournie.

7. Yoshi's (Jack London Square) : cadre classe et coloré, jazz live fréquent, sushis excellents, fusion nippo-californienne. Desserts à ne pas rater : crème caramel au potiron.

8. Pour l'italien sans discussion : Oliveto's (College Avenue). Café animé en bas, gastronomique à l'étage. Quartier Rockridge branché, sympa jour et nuit.