Restaurants à Interlaken, Suisse

Nichée entre deux lacs dans une vallée alpine suisse, Interlaken est une destination de vacances prisée depuis plus d'un siècle. La ville, qui s'est développée autour d'un couvent augustinien, se situe à près de 1 900 pieds d'altitude, entourée de montagnes enneigées. En plus d'un large choix d'hébergements, Interlaken propose une grande variété de restaurants pour tous les goûts et budgets.

Restaurant Bebbis

Ouvert 7 jours sur 7 de 11 h à minuit, ce restaurant centralisé est spécialisé dans la fondue, spécialité culinaire emblématique de la Suisse. Le choix se limite à la fondue au fromage classique, la fondue bourguignonne (bœuf) et une fondue dessert où fruits et douceurs sont trempés dans du chocolat fondu. Large choix de boissons alcoolisées (bière, vin, cocktails) et non alcoolisées.

Bebbis Restaurant
Bahnhofstrasse 16
Interlaken 3800 Suisse
(41) (0)33 821 14 44
bebbis.com/bebbis_E/01_RestIntl/07bebe_restGal0.html

Restaurant El Azteca

Peu probable pour une cuisine mexicaine authentique, ce restaurant cosy est situé dans l'hôtel Blume, avec tables à l'intérieur et en terrasse par beau temps. La carte propose une large sélection de favoris tex-mex : burritos, enchiladas, quesadillas, ainsi que d'autres plats mexicains : fajitas bœuf, poulet, porc, fruits de mer et viandes grillées.

El Azteca Restaurant, Hotel Blume
Jungfraustrasse 30
Interlaken 3800 Suisse
(41) (0)33 822 71 31
hotel-blume.ch/e_index.html

Grand Restaurant Schuh

Avec une histoire culinaire remontant au début du XIXe siècle, le Schuh est l'un des restaurants les plus appréciés d'Interlaken. En saison (1er mai à mi-octobre), ouvert de 9 h à 22 h du dimanche au vendredi, et jusqu'à 23 h le samedi. Hors saison, fermé lundi et mardi. La carte offre trois cuisines distinctes : européenne, chinoise et thaïe, avec un large éventail de plats pour tous les goûts.

Grand Restaurant Schuh
Höheweg 56, Postfach 533
Interlaken 3800 Suisse
(41) (0)33 888 80 50
https://www.schuh-interlaken.ch/

Restaurant & Bar Hôtel Interlaken

Ce restaurant et bar à cocktails pratique, situé au rez-de-chaussée de l'hôtel Interlaken au centre-ville, est ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi. Son menu quotidien à prix fixe, consultable sur le site, est limité et change chaque jour.

Hotel Interlaken Restaurant & Bar
Höheweg 74
Interlaken 3800 Suisse
(41) (0)33 826 68 68
hotelinterlaken.ch/restaurant-bar-1

Spice India

Près du centre-ville, ce restaurant indien ouvert en 1999 par la famille Mathur est spécialisé dans les cuisines moghole et tandoori du sous-continent. La première, riche en herbes et épices exotiques, propose plats carnés et végétariens ; la seconde met l'accent sur les aliments cuits au four tandoor. Spice India sert déjeuner et dîner.

Spice India
Postgasse 6
Interlaken 3800 Suisse
(41) (0)33 821 00 91
spice-india.net/home1.htm