Restaurants en Louisiane acceptant les bons alimentaires
Le programme d'aide nutritionnelle supplémentaire (SNAP) est le programme mensuel d'aide de la Louisiane pour les résidents à faible revenu. Les bénéficiaires reçoivent une carte de transfert électronique de prestations (EBT) pour accéder aux fonds de l'État, le montant de l'aide étant déterminé par le revenu gagné, la résidence, la citoyenneté, le statut de sécurité sociale et la capacité de travailler. Selon le Département des enfants et des services familiaux de la Louisiane, certains restaurants sont autorisés à accepter les prestations SNAP pour les personnes sans-abri, âgées ou handicapées.
Papa Murphy's
Contrairement aux autres chaînes de pizzerias, Papa Murphy's propose un concept de "prêt à cuire" qui permet aux clients de participer à la création de leur pizza. Chaque pizza est préparée sur commande avec des ingrédients frais, puis les clients l'emportent chez eux pour la cuisson finale. En plus des pizzas, Papa Murphy's propose des salades, des desserts, des entrées et des boissons. Depuis novembre 2010, Papa Murphy's accepte les paiements EBT dans presque tous ses établissements à travers le pays, y compris celui de Gonzales, en Louisiane.
Cracker Barrel
Mi-vieux magasin de campagne, mi-restaurant, l'établissement Cracker Barrel de West Monroe, en Louisiane, participe au programme SNAP. Le restaurant est spécialisé dans la cuisine traditionnelle faite maison et sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. En plus de la restauration, Cracker Barrel exploite un espace de vente au détail dans chaque restaurant, proposant des jeux d'antan, des confiseries et d'autres produits alimentaires.
Swamp Daddy's
Ce restaurant de fruits de mer à Alexandria, à environ deux heures au nord-ouest de Baton Rouge, est spécialisé dans les plats de fruits de mer. Il est immédiatement reconnaissable grâce à la statue géante d'écrevisse qui accueille les visiteurs à l'entrée. Depuis novembre 2010, Swamp Daddy's accepte les paiements EBT pour les repas, selon le site des détaillants SNAP de l'USDA.
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