Steakhouses en Argentine

Le site sallybernstein.com affirme que l'Argentine a la plus haute consommation de viande par habitant au monde, et que les meilleures parrillas (steakhouses) du monde s'y trouvent. Ces restaurants servent de gros steaks savoureux, juteux et tenders. Les prix sont souvent moins chers qu'ailleurs, bien que les noms des coupes puissent différer. Ces restaurants proposent salades et vin en accompagnement, avec poulet, porc et poisson comme alternatives aux steaks.

La Tablita

Ce restaurant argentin sert de grands plateaux de viandes grillées mixtes, filet mignon tendre, agneau et variété d'autres viandes. Ils ont aussi pâtes, salades et autres plats sans viande. L'ensalada de frutas con helado (salade de fruits avec glace) est un dessert populaire. La Tablita ouvre de 11h à 15h et de 19h à minuit, fermé seulement le mercredi midi. Ça se remplit vite, réservez nécessaire. Cette parrilla a une sélection variée de vins. Classée restaurant barbecue, bar complet, accepte American Express, Master Card, Euro Card et Visa. Plats de 5 à 10 $ US (prix 2010).

La Tablita
Rosales 24
El Calafate, Argentine
001+54-2902-491065

El Desnivel

Ouvert tous les jours de midi à 16h et de 20h à 1h, El Desnivel est un restaurant sur deux niveaux avec déco maison. N'accepte pas les cartes de crédit, sans prétention, chaises et nappes dépareillées, mais c'est encore la parrilla de San Telmo la plus fréquentée par touristes et locaux. La foule est surtout épaisse quand El Desnivel diffuse un match de football sur un écran suspendu au-dessus de la salle. La spécialité : steaks épais, bien cuits et gras, prix restés raisonnables à 5-8 $ US par plat.

El Desnivel
Defensa 858
Buenos Aires, Argentine
001+54-11-4300-9081

Campobravo

Amusant et branché, le restaurant Campobravo a une excellente cuisine, fréquenté typiquement par une clientèle aisée. Situé dans un beau quartier de Buenos Aires appelé Las Cañitas, près de Jackie O, club populaire pour boire et danser. Vous pouvez avoir un dîner pour deux : jus d'orange, steak avec purée, raviolis aux champignons pour moins de 10 $ US (prix 2010). Moins de la moitié du prix d'une qualité similaire dans un restaurant comparable aux États-Unis. Menu varié : autres viandes, pizzas, pâtes. Choix repas intérieur ou extérieur.

Campobravo
Baez 69
Buenos Aires, Argentine
001+54-11-4514-5820