Restaurants de fruits de mer près du comté de Smith, Mississippi

Le comté de Smith, Mississippi, peut être à quelques heures de route de la côte du Golfe, mais cela ne signifie pas que les résidents locaux et les visiteurs ne peuvent pas obtenir leur part de fruits de mer. Le favori local est le poisson-chat, servi frais et chaud dans quatre restaurants dans et autour du comté de Smith.

Catfish One

Cette chaîne régionale propose des sandwichs au poisson-chat frit frais, des huîtres du Golfe frites et des crevettes fraîches. Les accompagnements populaires incluent cornichons frits et hush puppies. Catfish One allie service rapide et restauration assise, dans un environnement adapté aux enfants. Dans le comté de Smith, Catfish One se trouve sur Pine Street à Taylorsville, non loin du restaurant original à Laurel. Le restaurant est fermé le dimanche. La devise du restaurant est « une bouchée et vous serez accro », ce qui semble être le cas pour les clients. Les franchises Catfish One se sont rapidement développées et peuvent maintenant être trouvées dans tous les États du Sud.

Catfish Cabin

Situé sur Front Street à Taylorsville, à l'intersection de Front et Hydell Streets, Catfish Cabin est facile à manquer. Depuis 2008, Catfish Cabin sert le favori local dans une atmosphère sans prétention. Un joint à poisson-chat typique sans fioritures, l'accent est mis ici sur la nourriture plutôt que sur l'ambiance. Le bâtiment est une petite cabane en bois, éclipsée par les bâtiments environnants. Catfish Cabin a des tables intérieures et extérieures, ainsi que beaucoup de stationnement. Cherchez le panneau rouge et blanc à l'extérieur. Catfish Cabin est détenu et exploité localement par une petite équipe de moins de 10 personnes, renforçant l'ambiance familiale de l'endroit.

Berry's Seafood

À seulement 19 km de Mize, dans le comté voisin de Simpson, se trouve Berry's Seafood Catfish House. Situé à Magee sur l'autoroute 49, Berry's sert poisson-chat, écrevisses, crevettes, huîtres et crabe. Tenders de poulet, sandwichs, burgers et steaks sont également disponibles. Parmi les offres plus inhabituelles figurent les cornichons cajuns, piments jalapeños farcis, tomates vertes frites, cailles et cuisses de grenouille. Berry's Seafood propose des buffets déjeuner et dîner, ainsi que des plats à la carte. Le buffet est réapprovisionné fréquemment, donc la nourriture est toujours fraîche et chaude. L'ambiance rappelle une scène de rue dans une vieille ville de rivière, avec des murs en planches de cabane et des arbres intérieurs. Le personnel sert en salopettes, pour une ambiance amusante et décontractée.

Country Fisherman

Un peu plus loin sur la route, à environ 30 km de Mize, se trouve Country Fisherman sur l'autoroute 49 à Mendenhall. Country Fisherman propose un buffet dîner fruits de mer les vendredis et samedis. En semaine, les choix du dîner incluent poisson-chat, crevettes, huîtres, poulet et caille. Les déjeuners sont servis style buffet sept jours sur sept. Country Fisherman propose même un spécial poisson-chat à volonté, et un « bar à desserts de classe mondiale ». Country Fisherman a ouvert en 1988 et s'est étendu à quatre emplacements. Cette petite chaîne de restaurants se targue de la qualité de sa nourriture et de son service, offrant des fruits de mer frais cuisinés style sud à des prix raisonnables.