Restaurants de barbecue à Kansas City

Kansas City est située au milieu du pays, le long des rives du Missouri. Kansas City a été une halte fréquente pour les voyageurs depuis que Lewis et Clark ont exploré la région pour la première fois en 1804. Avec le monument Lewis & Clark et le musée Charlie Parker, les visiteurs trouveront beaucoup à faire. Découvrez le parc d'attractions Worlds of Fun ou faites une visite architecturale du Country Club Plaza. Kansas City est également bien connue pour son barbecue. Découvrez certains des nombreux restaurants de BBQ pendant que vous y êtes.

Arthur Bryant's Barbeque

Arthur Bryant's a ouvert ses portes au début des années 1920 et sert les résidents, visiteurs et célébrités de Kansas City depuis. La salle à manger simple est remplie de tables pratiquement les unes sur les autres ; des photos de convives célèbres comme le président Jimmy Carter et le réalisateur Steven Spielberg ornent les murs. Prenez un sandwich aux bouts brûlés ou un sandwich combo avec votre choix de deux viandes. Vous pouvez également commander une côte de porc entière et la badigeonner de la sauce Originale. Pour les plus aventureux, essayez la sauce Sweet Heat. Les accompagnements incluent frites, salade de pommes de terre, haricots cuits, coleslaw, cornichons et pain. Le traiteur pour événements spéciaux est disponible. Achetez sauces et épices via la boutique en ligne du site web.

Arthur Bryant's Barbeque
1727 Brooklyn Ave.
Kansas City, MO 64127
816-231-1123
arthurbryantsbbq.com

Jack Stack Barbecue Freight House

Le restaurant Jack Stack Barbecue est installé dans un entrepôt historique converti, complet avec un bar complet, des plafonds de 7,5 mètres (25 pieds), un salon cheminée et des places assises en extérieur. Commencez avec une entrée de bouts brûlés (bœuf, jambon ou porc saisis jusqu'à tendreté et coupés en morceaux de la taille d'une bouchée). Tous les sandwichs viennent avec des frites. Essayez le Southern Jack (porc effiloché nappé de sauce épicée et servi sur un pain français). Toutes les viandes, y compris le poisson, sont grillées au bois de hickory. Accompagnez n'importe quelle entrée d'un côté de pain de maïs au fromage ou de pomme de terre au four garnie. Terminez le tout avec l'un des desserts faits maison du restaurant, comme le pudding au pain au rhum vanille ou le gâteau aux carottes de maman. Toutes les sauces et épices sont disponibles à l'achat en ligne.

Jack Stack Barbecue Freight House
101 W. 22nd St.
Kansas City, MO 64108
816-472-7427
jackstackbbq.com

Gates & Sons Bar-B-Q

Établie en 1946, Gates & Sons Bar-B-Q est familiale et exploitée par la famille. Les sauces de la marque Gates sont disponibles en ligne via le site ainsi que dans les épiceries à travers le pays. Il y a six emplacements à travers le Missouri et le Kansas. Vous pouvez commander poulet, saucisse ou mouton à la ligne de style cafétéria, ainsi que des sandwichs et un certain nombre d'accompagnements comme des anneaux d'oignon ou du coleslaw. Le traiteur est disponible. Gates & Sons fournit également des recettes sur son site web pour certains de ses plats.

Gates & Sons Bar-B-Q
1221 Brooklyn Ave.
Kansas City, MO 64127
816-483-3880
gatesbbq.com