Fantaisie Restaurants à New York
" . Guide Michelin Hôtels et Restaurants "
Si vous cherchez la meilleure salle disponible à New York , ne cherchez pas plus loin que le estimé D'abord publié en 1900 en France par les célèbres fabricants de pneus pour promouvoir le tourisme de voiture , le guide est maintenant publié dans les éditions qui couvre de nombreuses villes . Il évalue restaurants , utilisant juges anonymes , sur un système à trois étoiles , trois étoiles étant réservés aux restaurants de qualité superlative . Ce sont les cinq restaurants à New York qui ont reçu trois étoiles pour 2010. Il peut y avoir des arguments que certains restaurants peuvent être égal à ces cinq , mais ces établissements sont inégalées . Tous ces restaurants ont de vastes listes de vin , et se attendent que les prix correspondent aux hauteurs de la cuisine . Les menus en ligne auront des offres les plus récentes et les prix. Faites vos réservations bien à l'avance .
Daniel
Daniel , dirigé par le chef Daniel Boulud , est connu pour saveurs immaculées et , service discret supérieure . Certaines des présentations sont extrêmement complexes et impressionnante . Il a été récemment redécoré par le designer Adam Tihany sorte que son décor correspond à sa cuisine .
60 E. 65th Street de Daniel
New York, NY 10065
( 212 ) 288-0033
danielnyc.com
Jean Georges
restaurant éponyme de Jean- Georges Vongerichten Jean George , allie cuisine française avec des épices et des saveurs du monde entier . Subtilité et l'équilibre décrivent son approche , et souvent sauces sont plus légers et plus aromatique que ceux trouvés dans la cuisine française classique
.
Trump International Tower de Jean Georges , 1 Central Park West
New York, NY 10023
( 212 ) 299-3900
jean-georges.com
Le Bernardin
Le Bernadin , célèbre surtout pour les fruits de mer exquis, est dirigé par le chef français Eric Ripert . Les plats de poisson et autres fruits de mer sont parfaitement préparés , et souvent caractéristique ajoutée saveurs et des ingrédients asiatiques tels que le lait de noix de coco , la cardamome ou wasabi . Il ya moins de feux d'artifice dans la présentation que dans certains des autres restaurants trois étoiles , et le décor est moins dramatique . L'accent est mis sur la profondeur de saveur.
155 W. 51st Street de Le Bernardin
New York, NY10019
( 212 ) 489-1515
le- Bernardin .com
Masa
Masayoshi Takayama chef est le propriétaire de Masa , un restaurant de sushi extraordinaire. Il n'y a pas de choix sur le menu , comme on mange ce que les chefs préparent devant vos yeux . Le dîner se concentre sur une succession de cinq entrées et 15 ou plusieurs petits plats , et peut durer plusieurs heures . Le décor est sobre , et il n'y a que 26 places au restaurant .
Le Time Warner Center , Columbus Circle à 60th Street
New York, NY 10023
( 212 ) 823-9800
masanyc.com
Per Se
Per Se , l'avant-poste de New York du chef basé en Californie, Thomas Keller , également connu pour la blanchisserie française , le restaurant qui font célèbre. Per Se est distingué par des ingrédients de luxe et de précision . Plats avec des ingrédients , comme le bœuf Kobe , homard et foie gras , l'emportent . Le décor dans le restaurant 16 table est à la fois richement aménagées et chaleureux .
Par 10 Columbus Circle Se
New York, NY 10023
( 212 ) 823-9335 < br /> perseny.com
États-Unis
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