Marshall , Michigan Restaurants allemands

La ville de Marshall , au Michigan , remonte au début des années 1800 . En fait , la ville a récemment été reconnu pour sa collection de XIXe historique et l'architecture de la ville du XXe siècle , avec environ 850 bâtiments classés comme des lieux historiques nationaux . Dans et autour de cette petite communauté unique , urbain sont nombreuses boutiques et de restaurants , dont plusieurs restaurants de style allemand , un témoignage de l'héritage allemand de la région .
Mediteran

Mediteran , situé dans les environs de Lansing, au Michigan , propose une cuisine traditionnelle d'Europe orientale, avec un accent particulier sur le patrimoine culinaire de la région germanique. Plats avec des racines dans le Deutschland comprennent schnitzel traditionnelle de Vienne ; Médaillons de porc de style européen ; Jager schnitzel , faite avec la «recette d'origine allemande " ; et d'agneau ou de veau côtelettes . Autres plats dîner de spécialité comprennent Cevapi , un plat à base de viande hachée aromatisée avec des oignons émincés ; Catalunya Schnitzel , à base de poulet ; et longe de porc grillé . Pour le déjeuner , une sélection de sandwiches est offert , y compris rôti de boeuf , dinde et le jambon . Une sélection de desserts est toujours disponible , fait à partir de zéro .

333 South Washington Square de Mediteran
Lansing , MI 48933 517-372-1072

restaurantmediteran.com
Restaurant Schuler & Pub

Restaurant & de Schuler ; Pub propose une cuisine traditionnelle de pub, une fusée américanisé . Le restaurant a été au service clients depuis un siècle , passant quatre générations forte . La cuisine a certainement une touche européenne , comme une évidence dans des spécialités telles que le brunch traditionnel de Pâques ou du pain d'olive Kalamata . Les spécialités incluent la soupe à l'oignon suisse , côte de boeuf , boeuf braisé dans une sauce au vin bordelaise et rôti . Une sélection de vins allemands sont disponibles , y compris le Riesling et Schlink - Haus , un vin rouge doux . Pour ajouter à l'atmosphère de l'Ancien Monde , énonciations célèbres sont présentés dans le restaurant et un pub dans le script vieil anglais , accompagné par des peintures murales du XIXe siècle Marshall , au Michigan.

Restaurant & de Schuler ; 115 sud , rue Eagle
Marshall Pub , MI 49068 269-781-0600

schulersrestaurant.com
Cafe
Mama ours

Cafe Mama Ours , dans les environs de Lansing , est une boulangerie et restaurant qui se spécialise dans les plats allemands . En fait , les contributions de The Eatery à la mi- annuelle Michigan Oktoberfest ont inclus bratwurst , jambon et fromage brötchen (rouleaux) , artichauts de style allemand , et les desserts comme les biscuits de sucre allemand et pain d'épices allemand. En plus de servir café et des pâtisseries , le restaurant sert des sandwichs avec une poussée de l'Ancien Monde , y compris un club sandwich avec Appleschram porc biologique bacon et fromage suisse , le Sandwich Preuss poissons ( thon à la ciboulette et le céleri ) , et un jambon grillé et fumé sandwich provolone . Le restaurant est fermé le lundi .

Café Mama ours
Lansing 1224 rue Turner , MI 48906-4340 517-485-6262

sites.google.com/site/mamabearscafesite/
Brasserie excentrique Caf & # XE9
de Bell ;

Juste un peu plus loin , dans les environs de Kalamazoo , est Brewery, Inc. de Bell , qui brasse plusieurs styles de bières allemandes , y compris une lager traditionnelle , un Octoberfest (servi Septembre à Octobre ) , et un Dopplebock traditionnelle . La brasserie exploite un restaurant , l' excentrique Caf & # XE9 ;, qui sert une sélection de plats avec des racines allemandes ou bavarois , y compris les bretzels avec épicée fromage taverne , grillé Vienne tout boeuf hot-dogs, et un jeu sauvage ( autruche ou le bison ) en sandwich . Le café , qui a ouvert en 1993 , sert également des bières en petites quantités qui ne sont pas distribués , et ne peut être trouvé dans la maison .

Brasserie excentrique Caf Bell & # XE9 ;
355 East Avenue Kalamazoo
Kalamazoo , MI 49007-3807 269-382-2332

bellsbeer.com