Restaurants allemands à Fayetteville

Fayetteville, Caroline du Nord, connue pour sa proximité avec Fort Bragg (~16 km NO). Plus grande aire métropolitaine de l'État, destination touristique prisée. ~100 000 habitants, large choix culinaire. Plusieurs restaurants allemands, dont un proposant menu 100 % sans gluten.

Histoire

Sud-est de l'État. ~160 km de Carolina Beach, ~100 km frontière Caroline du Sud. Jadis territoire amérindiens (tribu Lumbee, encore présente). Exploration européenne : deux Écossais remontent Cape Fear River (1739). Deux établissements : Campbellton, Cross Creek. Nom : Marquis de Lafayette (héros Révolution), aurait visité la région.

Max & Moritz Bakery & Restaurant

Petit-déjeuner, déjeuner, dîner. Cuisine allemande authentique : bratwurst, Jägerschnitzel. Boulangerie : gâteaux frais quotidiens. Plats 10-15 $ (fév. 2011).

Marita Schlenmerstube

À 13 km SO, Hope Mills. Plats authentiques : Sauerbraten, Schweinelende, Rinderrouladen. Option sans gluten sur demande. Plats 10-15 $ (fév. 2011).

Taste of Europe

Depuis 2005. Spécialités : Schwarzwälder Hühnerbrüstchen, Schnitzels, Goulash. Bar sur place : karaoké ven-sam. Sandwichs/salades dès 7,95 $, plats 10-15 $ (fév. 2011).