Restaurants de barbecue à Detroit, Michigan

Detroit offre aux visiteurs une pléthore de divertissements et restaurants de classe mondiale. Les meilleurs restaurants de barbecue à Detroit, Michigan, offrent des sauces succulentes et une viande tendre qui se détache de l'os. Les préférences abondent pour les styles de barbecue, mais Detroit a une variété de plats traditionnels et innovants qui raviront tous les palais.

Slows Bar BQ

Situé dans le historique Corktown de Detroit, Slows Bar BQ a des briques apparentes et un patio charmant. Le menu propose côtes, poitrine de bœuf, sandwichs barbecue jambalaya et desserts décadents. Le très acclamé Slows Bar BQ a été présenté dans Bon Appetit Magazine et listé comme Best of Detroit 2009 par Hour Detroit pour le meilleur barbecue.

Slows Bar BQ
2138 Michigan Ave.
Detroit, MI 48216
313-962-9828
slowsbarbq.com

Seldom Blues

Profitez des sons de musiciens de jazz locaux dans le bar du lobby tout en dînant steak, fruits de mer et plats barbecue à Seldom Blues. Ce restaurant haut de gamme sert côtes barbecue, côtelettes de porc braisées et steak avec deux gros accompagnements. Le restaurant est situé dans le landmark Renaissance Center de Detroit avec vue sur la rivière Detroit et la skyline canadienne.

Seldom Blues
400 Renaissance Center
Detroit, MI 48243
313-567-7301
seldomblues.com

Uptown BBQ

Près du campus de l'Université de Detroit Mercy, Uptown BBQ offre cuisine soul et barbecue tendre nappé d'une sauce originale. Leur menu propose côtes d'agneau ou bœuf, crevettes, poulet, porc et poisson-chat. Accompagnements savoureux : cobbler aux pêches, choux verts et haricots cuits. Les cuisiniers utilisent des dry rubs premium dans ce petit restaurant familial décontracté.

Uptown BBQ
15700 Livernois Ave.
Detroit, MI 48238
313-861-7590
uptownbbq.com

Southern Fires

Southern Fires sert cuisine sudiste et barbecue de classe mondiale au cœur du centre-ville de Detroit. Plats populaires : côtes de porc, poulet rôti, côtelettes de porc braisées. Southern Fires est un restaurant spacieux aux tons chauds et décor moderne. Gayot loue la sauce barbecue acidulée du restaurant et recommande le cobbler aux pêches.

Southern Fires
575 Bellevue Ave.
Detroit, MI 48207
313-393-4930
southernfiresrestaurant.com

End Zone

End Zone propose barbecue, surf and turf et cuisine américaine dans le Greektown de Detroit. Leur menu a côtes, steak, poulet rôti et sandwichs charcuterie. Accompagnements : variété de salades fraîches et plats soul food. End Zone est un restaurant très étroit avec seulement une douzaine de tables. Attendez-vous à la file d'attente dans ce spot tardif prisé, mais le service est très rapide.

End Zone
514 Monroe St.
Detroit, MI 48226
313-963-3537
endzonegreektown.com