Restaurants Juifs à Philadelphie

La région métropolitaine de Philadelphie compte ~215 000 Juifs (étude 2009 Jewish Federation of Greater Philadelphia). Pour servir ce centre dynamique (l'un des plus grands US), la zone compte restaurants servant cuisine traditionnellement juive et/ou casher.

Ben & Irv's Delicatessen & Restaurant

Comté Bucks, Huntingdon Valley, juste au nord de Philly. Classiques deli : soupe boulettes matzo/kreplach, sandwiches pastrami/corned beef généreux, large choix petit-déj/déjeuner/dîner. Options healthy-heart dispo.

Ben & Irv's Delicatessen & Restaurant
1962 County Line Rd.
Huntingdon Valley, PA 19006
(215) 355-2000
benandirvs.com

Famous 4th St. Delicatessen

Racines début 1920s. Plus géré par famille fondatrice, mais propriétaires actuels maintiennent standards/traditions culinaires. Toujours au 4th Street historique, nouvelle branche 38 S. 19th St. En plus deli classique : plats traditionnels dîner (flanchet bœuf bouilli, poulet rôti, chou farci kishka, galettes pommes de terre).

Famous 4th St. Delicatessen
700 S. 4th St.
Philadelphia, PA 19147
(215) 922-3274
famous4thstreetdelicatessen.com

Hamifgash Glatt Kosher Grill

Centre-ville Philly, cuisine israélienne/turque + plats végé. Large choix brochettes = influence turque. Autres plats : hummus, falafel, baba ghanoush, lahmacun, bourekas (populaires Moyen-Orient).

Hamifgash Glatt Kosher Grill
811-13 Sansom St.
Philadelphia, PA 19107
(215) 925-3550
hamifgashkosherrestaurant.com

Honey's Sit 'n Eat

Northern Liberties, Philly. Réputation : comfort food sudiste + touche juive. Rare : soupe boulettes matzo + chicken fried steak même repas. Sandwich deli : Honey's Reuben (450g corned beef/pastrami/dinde).

Honey's Sit 'n Eat
800 N. 4th St. (coin Brown St.)
Philadelphia, PA 19123
(215) 925-1150

Hymie's Delicatessen

Fondé fin 1930s famille Barson. Sert sur place + gros traiteur/vente à emporter. Localisation banlieue Montgomery County : pratique Philadelphiens et banlieusards. Notes élevées Zagat, Philadelphia Magazine, Main Line Magazine.

Hymie's Delicatessen
342 Montgomery Ave.
Merion, PA 19066
(610) 668-3354
hymies.com

The Kibitz Room

Centre-ville Philly, branche du Cherry Hills, NJ original primé. Spectre complet deli : sandwiches généreux, poisson blanc fumé, nova, galettes pommes de terre, kugels, knishes. Sur place ou commande téléphone pour retrait.

The Kibitz Room
1521 Locust St.
Philadelphia, PA 19102
(215) 735-7305
kibitzroomphilly.com