Glaciers et Salons de Thé à Philadelphie

Philadelphie a une longue histoire avec la glace. La ville revendique certains des plus anciens glaciers du pays. Une visite vaut le détour pour découvrir les glaciers primés de la ville.

Bassetts Ice Cream

Fondé 1861 par Lewis Dubois Bassett, Bassetts Ice Cream est « la plus vieille marque de glace US encore en activité et familiale », selon Chris Fandozzi, VP exécutif. Seul marchand d'origine resté au Reading Terminal Market (RTA), marché fermier historique. Bassetts y est depuis l'ouverture 1893. Bien que stand de glace, pas restaurant, c'est un classique philly incontournable. 40 parfums glace et yaourt glacé. Vanille classique = plus populaire. Distinctions : « meilleure glace au monde » (NY Times), Best Ice Cream/Confections (Where the Locals Eat), l'un des 101 Tastiest Places (Travel Channel).

Bassetts Ice Cream at the Terminal
Reading Terminal Market
45 North 12th Street
Philadelphia, PA 19107
(215) 925-4315
bassettsicecream.com

The Franklin Fountain

Né 2004. Propriétaires l'ont nommé en l'honneur de Benjamin Franklin, figure clé de Philly, aussi sujet d'une légende : invention de la glace lors d'un été chaud pendant la Convention Constitutionnelle, selon Ryan Berley, cofondateur. Élu Best of Philly 2006 par Philadelphia Magazine, ouvert tard week-ends (minuit). Mobilier d'époque, serveurs blouse blanche/chapeau papier. Sundaes créatifs/nommés : The Franklin Mint (mint choc chip + vanille, sirop chocolat, guimauve, crème de menthe, chantilly maison, cerise marasquin vert menthe).

The Franklin Fountain
116 Market Street
Philadelphia, PA 19106
(215) 627-1899
franklinfountainphilly.com

Scoop DeVille

Devise « Life is short... eat dessert first », Scoop DeVille offre large gamme glaces, dont blends. Selon Sue Shore, propriétaire, les blends différencient Scoop DeVille. Tailles : coupe, sedan, fleetwood. Spécialités aussi : gâteaux, smoothies, chocolats, glace sans sucre, tartes.

Scoop DeVille
1734 Chestnut Street
Philadelphia, PA 19103
(215) 988-9992
scoopdeville.com