Restaurants de Fremont Street à Las Vegas

Dîner à Las Vegas peut être une expérience formidable. La plupart connaissent le « Strip » pour ses meilleurs restaurants, mais le vieux centre-ville le long de la Fremont Street Experience sert encore d'excellents plats. Beaucoup des hôtels originaux de Las Vegas sont encore en activité, et leurs cuisines continuent de produire les meilleurs repas comme avant. La beauté de la Fremont Street Experience, c'est qu'on ne devine jamais les options de restauration disponibles pour le touriste moyen.

Binion's Ranch Steak House

Pour les amateurs de bœuf dans la tradition du vieux Vegas, c'est l'endroit idéal au centre-ville. Le Binion's Ranch Steak House est au 23e étage de l'hôtel Binion's Horseshoe, avec vues superbes sur le centre-ville et la skyline. Le Prime Rib est le choix de nombreux clients, l'hôtel en a fait sa spécialité. Aucune dépense n'est épargnée pour les meilleures viandes aux notes les plus élevées. Pour les fruits de mer : crabes, crevettes, huîtres, homards de toutes tailles. Plat fou à essayer : le fameux homard pané poulet. Piano-bar classique le week-end. Alcool servi, carte des vins unique. Ouvert 17h-23h tous les jours. Ticket moyen ~60 $/personne.

Binion's Ranch Steak House
128 East Fremont Street,
Binion's Gambling Hall & Hotel
Las Vegas, NV 89101
702-382-1600
binions.com

Bay City Diner

Au nord de la Fremont Street Experience, le Bay City Diner offre un regard doré sur le passé culinaire de Vegas. Situé dans le Golden Gate Hotel, l'un des rares hôtels originaux encore en activité. Ambiance nostalgique de ce restaurant à thème San Francisco des années 30, bien différent des autres expériences du centre-ville. Comptoir d'origine avec intérieur en acajou rustique et luminaires en laiton. On se croirait revenu dans le passé. Célèbre pour son « Cocktail de crevettes à 1,99 $ », cuisine américaine traditionnelle. Petit-déjeuner classique, déjeuner : hamburgers, sandwichs deli, melts. Après les soirées : steak-œufs, country fried steak-œufs. Bière, vin au verre, margaritas. Ouvert 24h/24. Ticket moyen ~22 $/personne.

Bay City Diner
1 Fremont Street
Golden Gate Hotel & Casino
Las Vegas, NV 89101
702-385-1906

Red Sushi

Les amateurs de sushi adoreront ce restaurant chic dans le Golden Nugget Hotel Casino. Red Sushi sert sushi et sashimi exceptionnels, large choix de bières et sakés japonais traditionnels. Toute la cuisine est traditionnelle japonaise. Décor audacieux et élégant. Commencez par une salade de thon saisie, suivie d'un bol de soupe miso chaud. Options infinies : bœuf ou poulet en brochettes, sushi rolls chauds ou froids, rolls fruits de mer spéciaux. Coupes fines de bœuf, poisson, fruits de mer délicats. Ouvert 16h-23h tous les jours. Ticket moyen ~44 $/personne.

Red Sushi
129, East Fremont Street
Golden Nugget Hotel Casino
Las Vegas, NV 89101
702-385-7111