Restaurants de luxe à Las Vegas

Si beaucoup viennent à Las Vegas pour les tables de jeu et machines à sous, la ville est devenue un paradis pour les gourmets aux palais sophistiqués. Las Vegas offre une large gamme de restaurants, du familial au gastronomique. Mais ce sont les restaurants de luxe qui attirent l'attention : beaucoup sont dirigés par des chefs célébrités et offrent une expérience culinaire raffinée qu'on ne trouve pas chez soi. Les prix sont élevés, mais les plats uniques, le décor élégant et l'ambiance impressionnante valent le coût pour de nombreux visiteurs.

Alex

Avec un menu signé par le chef américain renommé Alessandro Stratta, Alex propose une cuisine française traditionnelle : homard, huîtres, fruits de mer, veau, canard et foie gras. Le décor crée une ambiance sophistiquée avec rideaux du sol au plafond, moulures à treillis complexes et boiseries sombres. Tenue décontractée interdite, vestes obligatoires pour les hommes. Menus dégustation et prix fixe disponibles, changeant selon les ingrédients de saison. Situé au Wynn Las Vegas, Alex possède une cave impressionnante pour accompagner chaque plat. Selon Vegas.com, Alex est classé Five Diamond par AAA et a remporté le Grand Award 2010 du Wine Spectator.

Alex
Wynn Las Vegas
3131 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-770-3463
wynnlasvegas.com

Joel Robuchon

Situé au MGM Grand, Joel Robuchon est le premier restaurant américain du chef éponyme. Le menu propose une cuisine française avec choix entre 6 ou 16 services, plus plusieurs menus dégustation combinant entrées, soupes, plats, fromages et desserts. Au menu : cuisses de grenouille, foie gras de canard, côtelettes de veau, côte de bœuf, homard. Pour le menu 16 services, une limousine gratuite conduit les convives. La salle impressionne par sa vaisselle fine, argenterie, cristal, verres soufflés à la main et lustre central. Tenue business casual exigée, vestes pour les hommes. Selon Vegas.com, Joel Robuchon a reçu l'Epicurean Award du Las Vegas Life Magazine pour le meilleur restaurant français en 2007, et fut le seul restaurant de Las Vegas à obtenir trois étoiles au Guide Michelin 2009.

Joel Robuchon
MGM Grand
3799 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com

Michael Mina

Au Bellagio, Michael Mina propose un menu contemporain axé sur des plats de fruits de mer uniques. Signé par le chef primé Michael Mina, le menu inclut options végétariennes, spécialités de saison et vaste carte des vins européens et américains. Plats : thon ahi, tourte au homard, côte de bœuf kobe. Situé dans le Conservatoire du Bellagio, entouré de fleurs, plantes et arbres. Plafond en bois, sols en pierre naturelle : ambiance rustique et élégante. Tenue business casual exigée. Selon Vegas.com, Michael Mina a gagné l'Epicurean Award 2005 du meilleur fruit de mer et fut nommé meilleur service 2007 par Las Vegas Life Magazine.

Michael Mina
Bellagio
3600 South Las Vegas Blvd.
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com