Restaurants à fondue à Las Vegas, Nevada

La fondue désigne le partage collectif de plats chauds en pot central sur la table. Les restaurants à fondue traditionnels servent fromages fondus, sauces et fondues au chocolat avec aliments à tremper, permettant aux convives de tremper, mariner ou cuire leurs plats à table. Las Vegas compte un restaurant à fondue traditionnel, mais aussi des établissements proposant des variations avec options de menu ou expériences similaires.

The Melting Pot

The Melting Pot se trouve dans le nord de Las Vegas, à environ 8 km à l'ouest du Strip. Ce restaurant propose des options de fondue à table pour l'apéritif, le plat principal et le dessert, avec divers fromages, sauces, chocolat et aliments à tremper. Les convives peuvent commander un seul plat ou déguster trois services complets de fondue.

Entrées : choix de fromage entre cheddar, suisse et mélange de sélections affinées comme Fontina et Butterkase. Aliments à tremper : fruits, légumes, pain variés. Plats principaux : préparés dans un choix de sauces et saveurs à table par les convives. Vins et sauces épicées caribéennes parmi la sélection, servis avec fruits de mer ou viandes crues : crevettes, homard, steak, poulet. Les convives cuisent leur viande à la température souhaitée dans les pots à fondue.

Dessert : fondue au chocolat blanc, au lait ou noir fondu. Garnitures supplémentaires : caramel, miettes d'Oreo. Servi avec fruits et douceurs variés : brownies, gâteaux.

The Melting Pot
8704 West Charleston Blvd.
Las Vegas, NV 89117
702-384-6358
meltingpot.com

Strip House

The Strip House est un restaurant à steaks situé sur le Strip sud de Las Vegas, dans le Planet Hollywood Resort and Casino. Ce n'est pas un restaurant à fondue, mais il propose des entrées à partager : fondue au gorgonzola avec pain à l'ail pour tremper, et plateau de fruits de mer avec assortiment de sauces. Plats pour amateurs de fromage : salade iceberg à la vinaigrette au bleu Stilton, potatoes Romanoff (gratin pommes de terre-cheddar).

Les restaurants à fondue offrent généralement des sauces pour cuisiner et aromatiser les plats principaux à table. The Strip House n'a pas de pots à fondue pour la cuisson à table, mais propose une variété de sauces pour les entrées : NY strip steak, filet mignon, côte de bœuf, carré d'agneau, plats de fruits de mer. Sauces : bordelaise (demi-glace au vin rouge français), Stilton cheese (bleu anglais), sweet chili (saveur thaï), béarnaise (préparation française au beurre, jaunes d'œufs, herbes).

Strip House - Las Vegas
3667 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-737-5200
striphouse.com

Swish

Swish est un restaurant shabu-shabu et sukiyaki situé à 3 km à l'ouest du Strip, dans le quartier de Spring Valley. Swish sert des plats de fondue japonaise : viandes finement tranchées, légumes, fruits de mer avec une gamme de sauces chaudes en pot central pour mariner les aliments.

Plats shabu-shabu accompagnés de champignons, nouilles, riz, tofu. Options de trempage : œuf cru, pâte de piment, sésame, yuzu citronné, poudre de piment shichimi épicée.

Swish
5115 Spring Mountain Rd.
Suite 121 Las Vegas, NV 89146
702-522-9345