Restaurants de célébrités à Las Vegas

Las Vegas est l'une des premières destinations touristiques aux États-Unis. Casinos, boîtes de nuit, golf, activités de plein air (Visitlasvegas.com). Attractions : Madame Tussauds, Flamingo Wildlife Habitat. La « capitale mondiale du divertissement » abrite aussi restaurants acclamés, dont certains tenus par des célébrités.

Mesa Grill

Mesa Grill, du chef star Bobby Flay, dans le Caesars Palace sur le Strip. Cuisine d'inspiration sud-ouest, cadre contemporain coloré. Entrées : fondue fromage chèvre chips bleues tortilla, quesadilla poulet fumé haricots noirs, salade asperges grillées. Plats : saumon glaçé miel piment ancho, filet porc épices Nouveau-Mexique, piment relleno croûte farine maïs. Desserts : tarte myrtille citron vert écrasée, tarte banane crème deep dish. Carte boissons : whisky, cognac, brandy, tequila vieillie, vins de dessert. Ouvert midi et soir tous les jours, brunch samedi-dimanche.

Mesa Grill
3570 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-731-7731
mesagrill.com/lasvegas

Delmonico Steakhouse

Le chef star Emeril Lagasse possède plusieurs restaurants, dont Delmonico Steakhouse au Venetian Resort Hotel and Casino sur le Strip. Steakhouse américain, salle élégante. Entrées : calamars frits croustillants, bisque homard, salade César à table. Plats : médaillons filet mignon grillé, côte de bœuf os, carré agneau Colorado rôti, crevettes géantes épicées pâtes fettuccine. Dessert : crème brûlée ou part tarte pacane maison. Carte vins/cocktails étendue. Ouvert midi et soir tous les jours.

Delmonico Steakhouse
3355 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-414-3737
emerils.com

Beso

Beso, restaurant élégant de l'actrice Eva Longoria Parker, dans le CityCenter de Las Vegas, vues panoramiques sur le Strip du sol au plafond. Cuisine inspirée saveurs et méthodes latines, variété de goûts. Entrées : soupe tortilla, plateau dégustation taquiera, cakes de crabe frits purée avocat. Plats : poulet poêlé beurre ail rôti, thon saisi assaisonnement adobo, steak jupe frotté piment. Accompagnements à la carte : macaroni fromage homard, haricots verts sautés. Carte vins/cocktails étendue, desserts maison : trifle s'mores, churros cannelle. Ouvert tous les soirs pour le dîner.

Beso
3720 Las Vegas Blvd. North
Las Vegas, NV 89109
702-254-2376
besolasvegas.com