Les 10 meilleurs restaurants de Las Vegas

Las Vegas offre bien plus que machines à sous et roulettes. Dans une ville célèbre pour le jeu et les divertissements nocturnes, Las Vegas possède aussi une gastronomie de classe mondiale. Des steaks et côtelettes aux fruits de mer et sandwiches, cette ville satisfait tous les palais. Choisir le meilleur parmi tant de bons restaurants n'est pas simple, mais cette liste représente dix des meilleurs établissements de la ville.

Sandwichs gagnants

Un repas copieux et délicieux ne doit pas coûter une fortune. Las Vegas a la chance d'avoir deux des meilleures sandwicheries qui soient. Capriotti's a plusieurs emplacements en ville et est un favori local, à juste titre. Les subs sont tout simplement divins et généreusement garnis. L'Italien est délicieux au-delà des mots. Le grand gagnant chez les locaux est le sandwich « Bobbie » : dinde, farce, sauce canneberge et mayo. C'est comme avoir Thanksgiving toute l'année.

Autre option pour d'excellents sandwichs de deli : Hougan's Racing Sandwich Shop. Essayez le cheesesteak Philly ou le « burnout sandwich » : pastrami, fromage suisse, cornichons et sauce spéciale. Impossible de se tromper avec ces deux adresses, et pour la commodité, les deux livrent. Vous ne serez pas déçu.

Pour les amateurs de steak

Si vous rêvez d'un steak épais et juteux, direction Delmonico Steakhouse au Venetian Hotel and Casino. L'ambiance est à mourir pour, le service aux petits soins tout en restant professionnel. Ce restaurant appartient au super-chef Emeril Lagasse, et les plats portent son « essence » signature. Tout le menu est excellent, mais le steak de côte (ribeye) se distingue. Autres options notables : queue de homard australien braisée au vin blanc, et pour le dessert, le crème brûlée au caramel riche servi avec biscuits gingersnap.

Morton's The Steakhouse est aussi considéré comme l'un des meilleurs de Las Vegas. Ils préparent un excellent cocktail de chair de crabe, et les côtelettes sont saisies à la perfection.

Merveilles des fruits de mer

Le décor de Nobu, au Hard Rock Hotel and Casino, est dynamique et vibrant. Mais c'est la cuisine qui fidélise. Bien que Nobu soit cher, il propose certains des meilleurs sushis. Essayez les tacos au homard et les sushis au crabe des neiges.

Avec un menu étendu, King's Fish House a de quoi satisfaire tous les amateurs de fruits de mer. C'est la meilleure chowder de la ville, et le mahi-mahi sauvage d'Équateur est incontournable.

Délices ethniques

La meilleure cuisine méditerranéenne de la ville se trouve chez Khoury's. Au choix : gyros, kebabs et pains frais cuits maison. L'ambiance décontractée et le service amical en font un excellent endroit pour toute la famille.

Pour de la cuisine chinoise à emporter ou livrée, Baidu Chinese Bistro a tout pour un festin de haut vol. Le poulet General Tso et le poulet sésame ont un goût asiatique authentique. Pour changer, essayez le canard braisé et un verre de saké.

Classiques américains

Quel top 10 serait complet sans un burger et une pizzeria ? Pour satisfaire l'appétit de l'aliment favori de tous, foncez chez Metro Pizza. Plusieurs emplacements dans la vallée. Cette pizzeria propose de délicieuses pâtes au four, pizza style Chicago, ailes de poulet buffalo et desserts succulents.

The Burger Bar au Mandalay Bay a les meilleurs burgers de la ville. Chaque burger est totalement unique, car les clients le construisent eux-mêmes. Tous les garnitures, condiments et même le choix du pain sont entièrement à la discrétion du convive.