Idées de repas froids pour le camping

En camping, cuisiner comme à la maison n'est pas toujours possible (temps, équipement). Les restaurants sont rares. Emporter des aliments froids permet de bien manger sans cuisiner.

Céréales et lait

Petit-déjeuner ou encas facile. Privilégiez céréales complètes (énergie durable pour randonnées) aux céréales sucrées. Gardez le lait au frais : glacière bien garnie de glace.

Sandwichs

Fromage tranché, charcuterie, condiments dans la glacière ; pain à part. Préparez au moment de la faim, accompagnez de chips.

Plats cuisinés surgelés

Cuisinez à l'avance, enveloppez en portions dans du papier alu (lasagnes, burritos...). Le surgelé fait office de glace dans la glacière ; au moment du repas, c'est décongelé. Réchauffez le paquet alu sur le gril.

Fruits et légumes frais

Sains, faciles à transporter. Choisissez sans préparation (pommes, carottes mini) ou pré-découpez et stockez en sachets hermétiques.

Salade de pâtes ou de pommes de terre

Accompagnement idéal pour sandwichs/burgers. Difficile à faire sur place : préparez à l'avance, boîte hermétique dans la glacière. Attention : mayonnaise sensible à la chaleur, glacière bien froide impérative.

Fromage

Excellent encas, surtout avec fruits ou crackers complets. Portions individuelles (bâtonnets) ou pré-tranché avant le départ pour éviter la découpe sur place.