Climat & Alimentation en Italie

Comme un grand pays avec 20 régions uniques , l'Italie a beaucoup à offrir aux touristes . Pour les amateurs de plein air , il ya des vignes , des montagnes et plages à explorer . L'Italie est célèbre pour sa cuisine , mais les plats régionaux classiques vont bien au-delà de pâtes et pizzas et vont de repas simples , droite - de - la - ferme à manger cinq étoiles expériences. Le temps est aussi variée que la nourriture , avec certaines parties du pays profiter de la vie tropicale tandis que d'autres connaissent un climat brumeux et humide
régions
Nord

Les régions du nord de l'Italie comprennent Piémont . Val d'Aoste ; Lombardie ; Trentino Alto Adige ; Frioul-Vénétie Julienne ; Veneto ; et la Ligurie . Ces régions ont tendance à avoir un climat plus chaud avec quelques pluies , parfois classé comme un climat " subtropical humide " . Vins de raisins sont très populaires dans la Vallée d ' Aoste , chaque région possède ses propres marques spécifiques de vin . La cuisine montre des notes de Portugal, avec des plats qui incluent la polenta , riz et de pois et de la morue séchée . D'autres plats populaires sont le foie , les poissons grillés de style vénitien et le lièvre , le risotto , osso bucco et des truffes .
Mid- Nord Régions

Les régions de l'Émilie-Romagne , la Toscane , les Marches et l'Ombrie se situer dans la partie nord de la péninsule italienne . Le climat tend à être plus doux près des côtes de ces régions , avec des étés chauds et des précipitations parfois lourd. Les hivers sont plus froids et plus brumeuse intérieur des terres, avec des chutes de neige occasionnelles . La viande est un quartier populaire de la plupart des plats , y compris des steaks, saucisses et saucissons, rôti de porc et l'anguille . Ombrie est connue pour ses truffes noires , et le vin de Chianti en Toscane est célèbre .
Mid- Sud Régions

Abruzzes , Molise , et la Lazio sont les plus au sud régions dans le centre de l'Italie et comprennent Rome, la capitale du pays . Cette région bénéficie d'un climat plus méditerranéen , avec des étés chauds et des hivers doux . Certains plats ont une influence juive , et les ragoûts et les plats de pâtes sont très populaires , comme le sont d'agneau , pommes de terre et les artichauts . Repas ont tendance à être copieux et incorporer des quantités libérales de l'huile d'olive et de graisse .
Régions
Sud

Les régions " de démarrage " de l'Italie comprennent Pouilles , Campanie , la Basilicate et la Calabre. Pouilles est la région la moins pluvieuse en Italie , et en général la région connaît un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux . Basilicate a un climat plus continental et est très sec . Fruits de mer est populaire, en particulier près de la côte , et des plats peut inclure les palourdes, les moules et les poissons . Calabria est connu pour sa grande variété de plats d'aubergines et de légumes en général sont très populaires dans toute cette région de l'Italie .
Régions
Île

ou Sardegna Sardaigne et la Sicile sont les deux régions insulaires de l'Italie . Sardaigne a un climat doux avec des étés secs et des vents forts en hiver . Sicile éprouve beaucoup de soleil toute l'année , avec des hivers doux , avec des températures plus froides intérieures . Rôti de porc, homard et l'espadon sont populaires sur les îles , et la Sicile est particulièrement connu pour ses bonbons , tels que les fruits confits et le massepain .