Restaurants brésiliens dans le nord de la Virginie

Les restaurants brésiliens aux États-Unis se spécialisent souvent dans le churrasco, le barbecue développé par les gauchos dans le sud du pays, avec viandes en brochettes rôties sur flamme nue. Le nord de la Virginie accueille plusieurs restaurants et steakhouses brésiliens. L'État compte aussi plus de 175 vignobles, dont beaucoup accompagnent parfaitement le barbecue brésilien.

Texas de Brazil

Situé à Fairfax, en Virginie, à environ 32 km à l'est de la capitale, Texas de Brazil offre un intérieur élégant aux murs rouge foncé, immenses lustres, caves à vin apparentes sur plusieurs étages et tables nappées de blanc avec lampes à thé. Le restaurant propose une fusion texano-brésilienne, spécialisée dans les viandes cuites sur flamme nue. Les serveurs découpent les viandes à table : agneau, saucisse brésilienne, bœuf. La cave propose des sélections du monde entier : Californie, Italie, Amérique du Sud.

Texas de Brazil
11750 Fair Oaks
Fairfax, VA 22033
+1 703-352-4111
texasdebrazil.com

Chima Brazilian Steakhouse

Chima Brazilian Steakhouse se trouve à Vienna, en Virginie, à seulement 8 km au nord-est de Fairfax. Le restaurant arbore un intérieur épuré : éclairages encastrés, nappes en lin blanc, rideaux modernes, plafonds en bois courbé. Au menu : filet de porc au parmesan, poulet au bacon, bavette, gigot d'agneau. Pour des plats plus légers, un vaste salad bar. La salle VIP accueille jusqu'à 130 convives. Certains soirs, musique live.

Chima Brazilian Steakhouse
8010 Towers Crescent Drive
Vienna, Virginie 22182
+1 703-639-3080
chima.cc

Copacabana Brazilian International Cuisine

Entre Fredericksburg et le parc national de Shenandoah, Charlottesville accueille Copacabana Brazilian International Cuisine. Situé dans un centre commercial, face au Fashion Square Mall, le restaurant propose une salle décontractée avec tables nappées. Déjeuner et dîner : soupe aux haricots noirs, saumon de l'Atlantique grillé aux fraises et sauce fruit de la passion, médaillons de veau et crevettes au beurre et ail. Vins d'Argentine, du Chili et de Virginie.

Copacabana Brazilian International Cuisine
1420 Seminole Trail
Charlottesville, Virginie 22901
+1 434-973-1177
copacabanarestaurant.com