Gibier Restaurants dans le Michigan

Alors que la cuisine traditionnelle de steaks , hamburgers, du poulet et du porc pourrait dominer le restaurant paysage , les convives aventureux veulent parfois essayer ... autre chose. Diners dans le Michigan ont un certain nombre d'options pour présenter leur palais à de nouvelles saveurs . Un certain nombre de restaurants situés dans tout l'État de répondre le côté sauvage de changement des préférences des convives en offrant jeu n'est généralement pas associée à dîner à l'extérieur . Le Moose Preserve

animaux sauvages ont été un spectacle commun dans la région métropolitaine de Detroit depuis 1990 . Après son ouverture d'affaires à Bloomfield Hills , les convives ont été s'aventurent à The Moose Preserve pour une saveur boisée . Un plateau apéritif de chevreuil aux épices , les offres de canard en croûte de noix de pécan , les raviolis de lapin , pâté corégone et boules de buffle barbecue est un favori passe - plat autour . Décor rustique et une ambiance lodge de chasse utilisent des bois , des têtes d'animaux et grandeur nature sauvage répliques de jeu pour créer une atmosphère haut de gamme . Convives occasionnels peuvent venir comme ils sont et se sentent à l'aise parmi les tables de billard et de télévision dans le bar et grill . " Road Kill " est encore sur le menu . L'entrée malicieusement nommé est un plateau de combinaison de rôti de venaison , la caille et le sanglier grillé des saucisses servi avec une daube de riz Minnesota .

The Moose Preserve Photos

43034 N. Woodward Ave .

Bloomfield Hills , MI 48302 Photos

248-858-7688 Photos

moosepreserve.com
Rowe Inn Restaurant

situé sur les rives du lac Saint- Clair dans le nord du Michigan hameau de Ellsworth , le Rowe Inn Restaurant est conçu pour créer l'illusion d' une auberge de campagne française . Depuis 1972, le restaurant a été l'approvisionnement en ingrédients locaux pour créer des menus de saison préparée en utilisant les techniques traditionnelles de la cuisine française . Menus rotatifs sont conçus pour tirer parti des aliments frais présentés dans une atmosphère haut de gamme sans prétention formelle associée avec des restaurants traditionnels français . Gibier sauvage est sélectionnée en fonction de la disponibilité et peut inclure des plats tels que busco venaison osso ou magret de canard servi avec une sauce aux cerises séchées balsamique .

Rowe Inn Restaurant Photos

PO Encadré 246 Photos

6303 E. Jordan Rd .

Ellsworth , MI 49729 Photos

231-588-7351 Photos

roweinn.com

Oscar et Roadhouse

preuve de Joey de la réincarnation peut être trouvé à Oscar et Roadhouse Joey à Birch Run . Initialement ouvert en 1987 Old Dixie Inn Dixie Dave le restaurant a pris neuf mois hiatus auto-imposé en 2009 . Oscar et Joey ouvert en Janvier 2010 sous le nouveau nom et encore des caractéristiques inventions de gibier sauvage de Dixie Dave qui ont contribué à faire sa cuisine, une chronique régulière sur le programme de télévision Outdoor Magazine de 20 ans . Vous pourrez désormais parcourir un menu spécialisé qui dispose de sept ou huit tournants plats de gibier sauvage . Articles de plats principaux peuvent consister en alligator , le wapiti , le sanglier, le chevreuil , bison ou d'autres créatures exotiques . Têtes et les bois de l'ours en peluche ornent les murs et hors pointe convives sur ce qu'ils peuvent attendre de manger .

Oscar et Roadhouse Joey

12027 Dixie Hwy .

Birch Run , MI 48415 Photos

989-624-9349