Écoles de cuisine en Australie

Australie peut être connu pour les barbecues et de la bière , mais il est aussi un creuset pour les arts culinaires . En raison de l'influence proximité de la Thaïlande , le Japon et l'Indonésie , une cuisine australienne moderne est une fusion de saveurs . Il n'est pas surprenant qu'il existe une multitude d'écoles et de cours offerts dans tout le pays , où les chefs débutants et professionnels peuvent perfectionner leurs compétences culinaires . Queensland

École St. James de cuisson à Brisbane est au-dessus de la rue James marché dans la vallée Fortitude . Les cours privés sont disponibles , ainsi qu'un calendrier de série de cours portant sur des sujets tels que les compétences de couteau , cuisine australienne moderne , currys du Monde , et les stocks et sauces . Les cours sont donnés par la démonstration , dans les groupes , ou des leçons pratiques . Les cours coûtent jusqu'à 160AUD $ , et plus d'informations sont disponibles à http://www.jamesstcookingschool.com.au/default.htm
Nouvelle-Galles du Sud

Sydney école fruits de mer, situé dans les marchés de poissons de Sydney , donne des cours en profondeur sur les techniques de préparation de fruits de mer . Plus de 12 500 étudiants par année fréquentent ces classes , regarder des démonstrations et de travail en groupes de cinq à recréer les plats présentés . Les classes sont disponibles pour tous les niveaux et durent de deux à quatre heures. Les coûts varient de 80 $ à 145 $ Dollars australiens (AUD ) . Plus de détails sur l'École de la mer peuvent être trouvés sur http://www.sydneyfishmarket.com.au/SeafoodSchool/AboutSSS/tabid/82/Default.aspx

Territoire de la capitale australienne
Photos

cuisine coordonne est le leader de l'école de cuisine de Canberra , offrant un large éventail de classes et des événements . Grands chefs de Canberra et à travers l'Australie sont prévues pour présenter les classes sur les aliments Europe de l'Est , Pizza de décision et Paella . Il ya même un Homme- seule classe , appelé " Blokes dans la cuisine », mettant l'accent sur les méthodes de cuisson barbecue pour steaks et des fruits . Classes durent environ trois heures et coûtent jusqu'à 70AUD $ . Son site Web est
Australie occidentale

The Larder , à Margaret River , est une école gastronomique de magasin de détail et la cuisine. Le chef résident Andrea Ilott a plus de 20 ans d'expérience et est connu pour ses techniques innovantes . Les classes sont pas plus de 11 personnes , et réservez rapidement . Ils sont détenus dans le cadre d' un café dans la cuisine de démonstration , et dispositions peuvent être prises pour les végétariens . Les cours coûtent 80 $ à 90AUD $ , et le site de l' horaire des cours est http://www.larder.biz/pdfs/cookingclass_sch.pdf
Victoria

Chef Tony Tan de école de cuisine à base de Melbourne, l' Illimité Cuisine Company, a été classé dans le top 17 dans le monde par " How To Spend It" le magazine britannique Financial Times en 2007 . Depuis, il est resté populaire , avec des ateliers pratiques enseignées par des chefs invités. Le Illimité Cuisine Société met l'accent sur ​​les aliments asiatiques , offrant des cours comme Safran & Spice et du Sichuan Saveurs . Les cours ont lieu de Mars à Novembre et les prix varient de 85 $ à 250AUD $ . Voir le site Web à http://www.tonytan.com.au/
Australie du Sud

L' école de cuisine Rosa Matto à Adelaide puise dans l'héritage italien de chef de ainsi que l'élaboration des influences en provenance de pays comme la Corée et la Turquie . Cours Barista sont disponibles , et le chef Rosa Matto détient également des cours pour les fêtes d'anniversaire des enfants . Classes d'une heure coûte environ 80AUD $ , tandis que les classes pratiques qui répondent à plusieurs reprises peuvent coûter jusqu'à 330AUD $ . Les cours pratiques , les participants doivent apporter un tablier et un ensemble de base de couteaux . Plus de détails sont disponibles à http://www.rosamatto.com/home.html