Festivals gastronomiques en Italie

L'Italie est mondialement connue pour ses produits agricoles et sa cuisine exquise. Ses régions bénéficient du climat et des sols parfaits pour leurs spécialités gastronomiques. Pour célébrer ces aliments, l'Italie organise tout au long de l'année des festivals animés honorant les produits qui lui ont apporté la prospérité.

Foire internationale de la truffe blanche

La Foire internationale de la truffe blanche d'Alba (Italie) est si grande qu'elle se tient sur plusieurs week-ends d'automne. Au cœur : le tubercule aromatique sublime que les gourmets du monde entier s'arrachent. Achat de mets, objets d'art, souvenirs. Spectacles, courses d'ânes, mets variés animent les week-ends. Dégustation de plats aux truffes et achat possible.

Association pour la Foire internationale de la Truffe Blanche d'Alba
Piazza Medford, 3
12051 Alba (CN)
Italie
011-39-0173-361051
fieradeltartufo.org

Festival de l'ail de Voghiera

Chaque août, la Fiera dell'Aglio di Voghiera (Festival de l'ail de Voghiera) se tient dans les jardins du Castello del Belriguardo. Voghiera, ville du nord de l'Italie en Émilie-Romagne. En plus des mets à l'ail (dont glace à l'ail), musique et danse. Concours du meilleur poème louant l'ail, visite du Musée archéologique de Belriguardo.

Borgo Le AIE
Via Provinciale, 15
44019 Gualdo di Voghiera (FE)
Italie
011-39-0532-328046
agliodivoghiera.com

Festival de l'artichaut

La Sagra del Carciofo Romanesco (Festival de l'artichaut) a lieu chaque avril à Ladispoli, province de Rome, région Latium. Restaurants participants préparent plats spéciaux à l'artichaut à prix fixe. Deux semaines de fête. Feux d'artifice et musique live. Autres mets italiens aussi présents, mais l'artichaut est la vedette.

Sagra del Carciofo
Pro Loco Ladispoli
Piazza della Vittoria, 11
00055 Ladispoli (RM)
Italie
011-39-06-9913049
prolocoladispoli.it