Crabes autochtones en Floride

Crustacés liés à homards et les crevettes , les crabes se distinguent par leur capacité à creuser et marcher sur la terre . Le corps de l'invertébré est recouvert d'une couche appelée la carapace , qui varie en taille et en forme selon les espèces et entre les sexes . Lors d'un voyage aux marais , les mangroves et marée appartements , et un de la Floride peut trouver crabes indigènes charognards de la nourriture. Parmi les espèces les plus populaires sont les bleu, violoniste , pierre et ermite crabes . Blue Crab

un des crabes de cuisson populaires de la Floride , le crabe bleu ( Callinectes sapidus ) est originaire d' eaux de l'Atlantique . Ses pattes bleues et des griffes est ce qui donne le crustacé son nom . La carapace est d'un brun boueux terne et peut mesurer jusqu'à neuf pouces . Le sexe du crabe peut être dit par la forme de son abdomen ; la femelle a un rond "U" Les abdomen en forme , tandis que le corps du mâle est plus étroite et en "V" . Les griffes du crabe femelle bleue sont également rouge sur la pointe , une option que le crabe mâle ne partage pas .
Stone Crab

Le crabe de pierre ( Menippe mercenaria ) est un autre crabe de Floride prisé par les cuisiniers locaux , il est connu pour ses grandes griffes , de homard de taille , qui peuvent peser jusqu'à une livre . Identifié par ses pattes brun rougeâtre et les taches brunes sur sa carapace , les corps de forme ovale de la maturité crabe peuvent mesurer jusqu'à sept pouces . Les griffes sont souvent pas uniforme dans la forme, comme le " broyeur " griffe est plus grand que " pince griffe . " Ces signatures griffes pointes noires sont supprimés au cours de la récolte , et ensuite le crabe est jeté vivant à régénérer ses griffes .

Fiddler Crab

Un petit crabe connu pour son inhabituellement grande griffe , le crabe violoniste ( Uca de pugnax ) est principalement brun avec des taches de bleu dans ses tiges de la carapace et des yeux. Ses mesures de carapace un maigre 2 pouces à la fois mâle et femelle . Cependant , les mâles de l'espèce se distinguent parce qu'ils ont une griffe énorme , qui donne le crabe son nom . Les femelles n'ont pas de grandes griffes , mais plutôt qu'ils ont deux petites pinces qu'ils utilisent uniquement pour se nourrir. Ces petits crabes ont tendance à se nourrir dans les packs , manger des algues et d'autres matières organiques autour des marais .
Hermit Crab

Le bernard-l'ermite ( Coenobita de clypeatus ) diffère de beaucoup d'autres espèces de crabe en raison de son abdomen courbe . Il est parfois appelé crabe soldat , parce que ses jambes et griffes sortent d'une coque en forme de casque . Comme un escargot , la coquille de crabe est sa maison, où il peut se retirer dans la protection contre les prédateurs . Ces crabes sont également connus pour passer coquilles à mesure qu'ils vieillissent et plus , soit par la négociation avec un autre crabe ou le déplacement dans les coquilles de crabes décédés .