Restaurants branchés à Houston, Texas

Houston, grand pôle d'affaires du Texas, abrite de nombreuses ambassades et consulats, centre diplomatique majeur. Population diverse et internationale, multitude de restaurants uniques. Visiteurs et résidents trouvent presque toutes les cuisines : indienne, espagnole, chinoise, japonaise, brésilienne, russe. Si vous en avez marre des chaînes, Houston est idéal pour découvrir des restos cool et originaux.

Hobbit Cafe

Restaurant à thème « Seigneur des Anneaux » depuis 1972. Grande terrasse en bois sous un chêne. Visité par politiques, acteurs, artistes, musiciens : Jack Nicholson, Peter Max, Woody Harrelson. Petit-déj, déjeuner, dîner. « Elevenses » (sandwichs), « second breakfast » (entrées), « merry drinks » (bière/vin), « tea-break » (thés, jus, smoothies). Tacos poisson, enchiladas végé/champignons-épinards/poulet, wraps Hobbit, saumon caribéen.

Hobbit Cafe
2243 Richmond
Houston, TX 77098
713-536-5460
myhobbitcafe.com

Burger Palace

Texas regorge de burgers, mais Burger Palace sert des burgers gastronomiques au bœuf Akaushi (Kobe américain). Garantie sans antibiotiques ni hormones, élevage humain. Classique laitue/oignon/tomate, cheeseburgers, garnitures : ananas grillé, champignons, gruyère suisse, taboulé, bacon fumé, oignons frits. Salades, hot-dogs, houmous, falafel, nuggets poulet. Déjeuner/dîner, fermé dimanche.

Burger Palace
2800 Sage Rd., Suite A-1100
Houston, TX 77056
713-877-9700
burgerpalacehouston.com

Baba Yega

« L'un des endroits les plus branchés de Montrose » (Frommer's). Restaurant éclectique depuis 1975. Bungalow converti, terrasses sous chênes, cascades, bassins, fontaines. Menu : steaks ribeye, ceviche, sandwichs, saumon grillé, soupes, salades. Menu végé : pain de viande sans viande, burgers haricots noirs, reubens végés. Mardi : soirée pâtes (création personnelle). Dimanche : grand brunch buffet.

Baba Yega
2607 Grant St.
Houston, TX 77006
713-522-0042
babayega.com