Plantes sauvages comestibles en Alaska

Avec plus de 50 baies indigènes dans le désert de l'Alaska , il ne est guère étonnant que les baies étaient une grande partie de l'alimentation de l'Alaska Native traditionnelle . Bien que les baies sont de loin le plus agréable au goût des plantes sauvages de l'Alaska , certaines feuilles d'arbres , écorces et de fleurs arbres sont comestibles ainsi

Les Bleuets de de . Bleuets poussent dans l'Alaska et mûrissent à la fin Août à fin Septembre. Cherchez baies bleues foncées pendant ; le plus sombre de la myrtille , le plus mûr et plus doux qu'il est.
Framboises
< p> framboisiers sont épineuses , et les framboises sont souvent trouvés derrière les feuilles de l'arbuste . Comme avec les bleuets , le plus sombre du fruit , le plus doux de la saveur . Framboises mûrissent fin de l'été par le biais début de l'automne .
Salmonberries

Salmonberries sont semblables à framboises en apparence, sauf que la ronce mûrs est un rose- orange, ou le saumon , la couleur . Ils ne sont pas aussi savoureux que les framboises . Salmonberries poussent mieux dans les zones ensoleillées et mûrissent à la fin Août .
Comestibles Les feuilles des arbres et Barks
< p> Contrairement baies , les feuilles des arbres ne sont généralement considérés comme une source de nourriture dans des situations désespérées . Les jeunes feuilles de bouleau, le saule peuplier et l'épinette sont comestibles , comme ce est l'écorce interne de ces arbres .
Fleurs comestibles
< p> Le plus agréable au goût de fleurs sauvages comestibles de l'Alaska est le pissenlit, qui peut être utilisé dans les salades ou faite au vin. Les fleurs des arbustes à baies sont comestibles , comme le sont la verge d'or , géraniums sauvages et le trèfle .