Les meilleurs steakhouses de Nashville, Tennessee

Une scène country music en plein essor et une aire métropolitaine croissante font de Nashville, Tennessee, l'une des destinations les plus populaires du Sud. Passez la nuit dans les bars honky-tonk du centre-ville, ou profitez des beaux parcs et randonnées à proximité. On la connaît comme Music City, mais ne sous-estimez pas la gastronomie de cette ville. Les natifs de Nashville apprécient leur bœuf, et la ville propose plusieurs steakhouses de haute qualité parmi lesquels choisir.

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar

Classé n°2 selon Nashville Lifestyles Magazine et multi-vainqueur du Wine Spectator Award of Excellence, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar propose 100 vins au verre. Essayez leur trio dégustation vin ; vous choisissez trois vins différents du menu servis en portions de 6 cl pour expérimenter les accords. Essayez l'apéritif calmar sucré au piment avant de plonger dans leurs offres de viande comme les côtelettes d'agneau de Nouvelle-Zélande, côtelettes de porc double épaisseur, New York strip, côte de bœuf avec os, prime rib et filet. Les amateurs de poisson ont plusieurs options dont le filet de saumon écossais barbecue et les pétoncles saisis. Il y a un prime burger bar, salades et beaucoup d'accompagnements. Terminez votre repas avec la tarte citron-gingembre glacée ou le gâteau au chocolat coulant. Fleming's est ouvert 17h-22h du lundi au jeudi, 16h30-23h vendredi-samedi, et 16h-21h dimanche.

Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar
2525 West End Ave.
Nashville, TN 37203
Tél. : (615) 342-0131
flemingssteakhouse.com

Stock-Yard Steakhouse

Stockyard Steakhouse a été désigné « L'un des 10 meilleurs steakhouses des États-Unis » par l'International Restaurant & Hospitality Rating Bureau. Commencez par des huîtres Rockefeller ou leurs rooster fries trempés dans le babeurre. Ils proposent des coupes de bœuf de qualité incluant prime rib 340, 450 ou 620 g, porterhouse 620 g, New York strip prime aged 400 g et filet 200, 280 ou 450 g. Le steak au poivre est nappé d'une demi-glace aux champignons sauvages et servi avec épinards à la craque. Ouvrez du homard ou du crabe à la place, ou essayez leur menu porc et volaille. Ils proposent une pâte, fettuccine alfredo classique. Pour le dessert, essayez une part de tarte aux noix de pécan du Sud. Stockyard a reçu le Wine Spectators « Award of Excellence » quatre années de suite avec une offre de plus de 300 vins. Horaires : 17h-22h lundi-jeudi, 17h-23h vendredi-samedi, 17h-21h dimanche.

Stock-Yard Steakhouse
901 2nd Ave N.
Nashville, TN 37201
Tél. : 615-255-6464
stock-yardrestaurant.com

Jimmy Kelly's Steakhouse

Une vieille demeure victorienne abrite Jimmy Kelly's Steakhouse, un établissement local ouvert depuis plus de 70 ans et géré par trois générations de la famille Kelly. Commandez des huîtres du Golfe frites, remoulade de crevettes ou langoustines. Essayez le steak, car tous les plats principaux incluent une salade et soit pomme de terre au four soit frites. La plupart des steaks standards viennent en deux tailles : standard et extra. Steaks : filet, New York strip, filet au bleu, côte de bœuf avec os ou chateaubriand. Autres viandes : côtelettes d'agneau et carré d'agneau grillé à la moutarde. Poisson frais quotidien et queue de homard saisonnière. Leur carte des vins inclut plus de 50 vins avec environ la moitié disponible au verre. Le restaurant est ouvert de 17h à minuit du lundi au samedi, bien que le dimanche il puisse être réservé pour des événements privés.

Jimmy Kelly's Steakhouse
217 Louise Ave.
Nashville, TN 37203
Tél. : 615-329-4349
jimmykellys.com