Restaurants étoilés Michelin à Las Vegas

Le Guide Michelin est publié annuellement et évalue/recommande hôtels et restaurants mondialement. Pour les restaurants, des inspecteurs anonymes notent uniquement la cuisine, pas l'ambiance, le service ou l'emplacement. Étoiles : 1 étoile = très bon ; 2 étoiles = excellent ; 3 étoiles = exceptionnel. En raison de la mauvaise économie, Michelin a renoncé à évaluer Las Vegas en 2010. En 2009, Las Vegas comptait 17 restaurants étoilés.

Alize

Alize se trouve au sommet du Palms Casino Resort, hors Strip. Outre son étoile Michelin, 4 diamants AAA et Conde Nast Traveler Magazine l'a qualifié « l'un des meilleurs nouveaux restaurants au monde » selon Las Vegas Sun. Pour une vue, Alize offre une vue panoramique sur le côté est du Strip. Cuisine française, tenue habillée, non adapté aux enfants. Réservation requise.

Alize
4321 W Flamingo Road
Las Vegas, NV 89103
702-951-7000
alizelv.com

Picasso

Avec l'ajout de plats espagnols aux entrées françaises, Picasso au Bellagio se distingue par ses 2 étoiles Michelin. Fidèle à son nom, le décor de la salle présente les œuvres de l'artiste. Terrasse surplombant le lac et le célèbre spectacle d'eau dansant. La cuisine justifie non seulement les étoiles Michelin mais aussi le prix AAA Five Diamond. Chef exécutif Julian Serrano apporte une touche française à sa cuisine espagnole natale.

Picasso
3600 Las Vegas Blvd. S
Las Vegas, NV 89109
702-693-7223
bellagio.com

Joel Robuchon

Las Vegas a un restaurant 3 étoiles Michelin : Joel Robuchon. Au MGM Grand, cuisine française traditionnelle, salle intime 50 places. M. Robuchon change le menu chaque saison. Options : menu dégustation multi-services ou spécialités à la carte comme le plat signature La Langoustine, beignet croustillant au pesto. Réservation fortement recommandée ; MGM Grand offre service limo gratuit pour réservations.

Joel Robuchon
3799 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com