Restaurants steak et fruits de mer à Cleveland, Ohio

Cleveland n'est peut-être pas la plus grande ville de l'Ohio — cette distinction revient à Columbus — mais en matière de restauration, les offres de Cleveland sont myriades. D'importantes communautés polonaise, allemande, chinoise, italienne et coréenne assurent une gamme variée de cuisines ethniques, mais parfois on a simplement envie d'un steak, ou d'un steak accompagné de homard. Faites-vous plaisir. Cleveland abrite de grandes chaînes comme Morton's et Hyde Park Grille, ainsi que des restaurants de steaks moins connus. Quel que soit votre humeur, Cleveland saura satisfaire votre envie de viande rouge.

XO Prime Steaks

XO Prime Steaks se présente comme un « steakhouse moderne », et c'est bien le cas en termes de décor et de certains plats inspirés du chef Scott Popovic, comme le thon ahi saisi aux cinq poivres avec glaçage abricot-soja, ou les gnocchis au homard avec sauce crème vodka caviar. Les steaks prime vieillis sont des classiques — d'un massive porterhouse de 680 g à un filet plus délicat de 225 g — et sont servis avec votre choix de sauces comme la béarnaise et la poivre. Les amateurs de fruits de mer seront ravis de trouver du crabe royal et du homard australien chez XO Prime Steaks.

XO Prime Steaks
500 W Saint Clair Ave.
Cleveland, OH 44113
216-861-1919
xoprimesteaks.com

Brasa Grill

C'est la première churrascaria de Cleveland, une expérience culinaire brésilienne qui propose des « gauchos » itinérants découpant la viande à table. Venez à Brasa avec appétit car pour 35 $ (en 2010) vous pouvez manger à satiété. Seize types de viandes différents sont disponibles, dont filet mignon, surlonge, côtes de bœuf, porc et agneau. En entrée pour cette frénésie de viande, Brasa offre un « bar à salades » proposant huîtres, pattes de crabe et crevettes. Si cela ne suffit pas à satisfaire votre envie de fruits de mer, il y a aussi un menu complet de sushis.

Brasa Grill
1300 West 9th St.
Cleveland, OH 44113
216-575-0699
brasagrillsteakhouse.com

Don's Lighthouse Restaurant

Pour une approche originale d'un poisson régional, essayez le sandre des Grands Lacs en croûte de pretzel de Don's avec succotash de maïs doux et aïoli à la moutarde à grains entiers. Vous pouvez commander saumon, tilapia, thon et bar simplement grillés ou rôtis à la poêle, servis avec la sélection variée d'accompagnements du chef Jason Reed. Malgré l'accent mis sur le poisson, Don's ne néglige pas le steak. Deux tailles de filet mignon, un New York strip et un steak Delmonico complètent le menu.

Don's Lighthouse Restaurant
8905 Lake Ave.
Cleveland, OH 44102
216-961-6700
donslighthouse.com