À propos de l'école de cuisine Blue Elephant à Bangkok

L' école de cuisine Blue Elephant , situé à Bangkok , en Thaïlande , propose des cours quotidiens pour ceux qui cherchent à essayer leur main à la cuisine thaïlandaise . Ce n'est pas un cours extensif ou éprouvante pour ceux qui cherchent à entrer dans le monde culinaire , mais plus pour les visiteurs et les touristes . Il existe plusieurs écoles de cuisine à travers la ville de Bangkok , mais l'école de cuisine Blue Elephant est l'un des rares qui enseigne la cuisine royale thaïlandaise. Situation et carte

l'école de cuisine Blue Elephant est situé à Bangkok . Il est en face de la rue du système Surasak Sky Train . L'adresse locale est 233 South Sathorn Rd. , Kwaeng Yannawa , Khet Sathorn , Bangkok 10120 , Thailand . Si vous prenez un taxi ou un tuk -tuk à l'emplacement , de dire au chauffeur 233 South Sathorn Road. Il s'agit d'une rue principale et il sera très probablement savoir où il se trouve.
Prix

prix des classes varient à l'école de cuisine Blue Elephant . Les classes simples sont les moins chers , mais en prenant deux, trois , cinq, six ou sept classes offre d'épargne pour prendre des cours supplémentaires . Les cours privés sont offerts , mais les classes sont plus chers . La classe la plus chère est une classe professionnelle de 5 jours dispensé par un chef professionnel . Visitez le site Blue Elephant figurant dans "Références" pour les prix de la classe en cours .

Heures de cours

Il existe deux classes différentes tout au long de la journée. La première commence à 08h45 et dure jusqu'à 13h00 ou 13h00 , parce que la Thaïlande utilise généralement l'horloge de 24 heures . L'autre classe commence à 13h15 , ou 13h15 , et se termine à 16h30 , ou 16h30 .
Horaire

Les horaires varier légèrement de la classe du matin à la classe de l'après-midi . Dans la matinée, les élèves partiront sur ​​le train de ciel vers le marché du matin . Voici l'instructeur marcher étudiants à travers l'achat des bons fruits, des légumes et des épices pour le plat qu'ils vont créer plus tard dans la journée . En arrivant de retour à l'école , l'instructeur préparer le plat les étudiants seront plus tard apprendre à faire . Ils recevront également un livret avec la recette du plat . Une fois la démonstration terminée, les élèves essaient leurs mains à elle . Bien sûr, l'instructeur vous aidera avec toutes les questions . Et puis enfin , après avoir terminé le repas , les étudiants seront en mesure de manger leurs créations . La classe de l'après-midi , pour l'essentiel, est la même que la première , à l'exception qu'ils ne passent pas sur le marché de choisir les ingrédients. Pour cette raison , il est fortement recommandé de suivre le cours de la matinée .

Réservations

l'école de cuisine Blue Elephant ne prend les réservations , et si vous voulez un endroit garanti il c'est une bonne idée de faire un. La réservation de l'école de cuisine formulaire de demande lien Blue Elephant se trouve dans la section «Ressources» .
Ce que vous apprendrez

Il ya un large éventail de plats que vous pouvez apprendre, selon le nombre de classes que vous prenez par l'école de cuisine Blue Elephant . Vous apprendrez un menu complet , de l'entrée jusqu'au dessert.

Pour commencer, vous allez apprendre à créer un rouleau de printemps , qui est la version végétarienne d'un rouleau d'oeuf .

La soupe vous va apprendre , Chiang Mai est la soupe , qui est une soupe de légumes clair . Lorsque vous cuisinez avec de la volaille , vous apprendrez comment préparer Laab Kai , qui est un plat de poulet haché , assaisonné avec citronnelle , feuilles de lime et la sauce de poisson . Un autre plat vous pouvez apprendre est Massaman Kae , qui est un curry d'agneau . Il est légèrement épicé et contient également des noix . Comme pour le dessert , vous pouvez vous attendre à faire cuire les noix de coco Flan , qui est une sorte de tarte à la crème caramélisée .