Restaurants Brésiliens de Viandes à Austin, Texas

Au cours des dernières années, la popularité des steakhouses brésiliens a grandi, avec ces temples de viandes grillées ouvrant dans presque toutes les grandes villes. Chaque restaurant a sa propre approche de l'expérience culinaire, bien que la plupart proposent des offres infinies de viandes grillées et d'élaborés bars à salades. Les Argentins appellent ces restaurants parrillas, les Brésiliens les nomment churrascarias, à Austin, Texas, ce sont simplement des steakhouses brésiliens. Pour la meilleure offre de viandes défilantes, assurez-vous de dîner dans l'un de ces steakhouses brésiliens disponibles à Austin.

Estancia Churrascaria

Estância Churrascaria est un steakhouse brésilien vantant les saveurs robustes du sud du Brésil. Le restaurant offre aux clients un bar à salades complet avec des verts variés et plus de 20 garnitures fraîches. Une fois assis, des chefs professionnels découpent des sélections de viandes servies directement des broches dans les assiettes des convives. Le steakhouse brésilien propose plus de 14 coupes de viandes, incluant poulet, porc, bœuf, agneau et saucisse. Toutes les protéines servies sont accompagnées de plats traditionnels brésiliens comme bananes frites, purée à l'ail, riz et haricots. Estância Churrascaria est ouvert tous les midis et soirs.

Estancia Churrascaria
4894 Highway 290 W.
Austin, TX 78735
512-892-1225
estanciachurrascaria.com

Fogo de Chão

Bienvenue chez Fogo de Chão, un authentique steakhouse brésilien servant un service continu à table de 15 coupes de viandes. À l'arrivée, vous remarquerez la rôtissoire à flamme ouverte avec agneau, poulet et côtes massives. Le bar à salades de 9 mètres propose des sélections fraîches de légumes et fromages. Vous pouvez aussi choisir parmi plusieurs accompagnements comme le pain au fromage chaud, la polenta et les bananes frites. Bien que l'envie de trop manger soit tentante, vous voudrez peut-être garder de la place pour le dessert avec une liste de douceurs signature. Le restaurant propose aussi une carte des vins primée pour accompagner votre repas. Fogo de Chão propose un prix fixe de 27 $ pour le déjeuner et 46 $ pour le dîner (mars 2010).

Fogo de Chão
309 E. 3rd St.
Austin, TX 78701
512-472-0220
fogodechao.com

Sampaio's Restaurant & Bar

Sampaio's Brazilian est un restaurant décontracté chic qui propose des saveurs brésiliennes authentiques dans un environnement contemporain. La salle à manger est décorée dans des tons terre chauds avec des colonnes en mosaïque bleue et des accents de plafond colorés. Vous pouvez profiter de votre expérience culinaire à l'intérieur ou sur la terrasse extérieure. Commencez par des entrées favorites comme les gâteaux de yucca poêlés ou les croquettes de saumon à la relish de mangue. Passez ensuite aux plats les plus populaires comme le churrasco bœuf ou poulet grillé sur brochettes. Sampaio's est ouvert tous les jours de 11h à 22h, et reste ouvert une heure de plus les vendredis et samedis.

Sampaio's Restaurant & Bar
4800 Burnet Road
Austin, TX 78756
512-469-9988
sampaiosrestaurant.com