Comment manger à Barcelone

Comme toute ville touristique majeure dans le monde , de Barcelone , est gorgé de plus d'étrangers et les expatriés que les citoyens réels . Pour cette raison, il est de plus en plus difficile de trouver des restaurants uniques qui sont fidèles à la riche juste gastro-intestinale qui est autant une partie de la Catalogne que son histoire et de l'art . Barcelone est célèbre pour sa cuisine expérimentale , de la mousse pour la nourriture , et des sushis , mais trouver ces petits restaurants ou d'entrer dans les plus connus est une danse culinaire artistique qui lui est propre . Voici un guide de l' initié à manger à Barcelone . Choses que vous devez
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Mangez les aliments que vous êtes censé manger . Il ya quelque chose à dire pour les aliments traditionnels que vous connaissez et en Espagne a beaucoup d'entre eux . Passer les gofres et crêpes se lever et se dirigent directement à la gestion familiale Dulcinée pour un goût de chocolat con churros . C'est sans doute l'un des plus beaux déserts de l'Espagne et si ce n'est pas pour tout le monde , il se déguste . Le désordre épaisse de chocolat chaud n'est pas votre SwissMiss ordinaire , mais peut- être plus proche identifié avec pouding au chocolat . Servi avec des churros frais , c'est une gâterie de cacao sucré qui peut être apprécié à un rythme détendu d'un natif
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Catalogne a donné naissance à la calçot - . Une sœur l'oignon vert et l'oignon vert - il est donc juste que vous les essayer pendant que vous êtes ici . Vous ne serez pas en mesure de les trouver n'importe où ailleurs dans le monde et ils sont disponibles uniquement dans Catalon entre Janvier et Avril , de sorte calçots pourrait être considéré comme le caviar de l'Espagne . Si vous êtes assez chanceux pour être la visite en Espagne en hiver, vous serez en mesure de les trouver dans la plupart des restaurants , mais si vous avez un endroit pour cuisiner , prendre un tas sur le marché et faire vous-même . Rôti avec de l'huile d'olive et servi avec une sauce à base d'amandes et le piment , ils sont céleste.
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Folie sur certains hors de prix des chocolats à La Boqueria . C'est la seule fois où nous vous recommandons de dépenser votre argent dans un piège à touristes , mais de la Boqueria , le marché principal de Barcelone , est un incontournable . Les chocolats (essayez bonbons Turron ) , mais hors de prix , sont délicieux . Après que vous avez choisi vos chocolats , rendez-vous sur La Pinotxo , un petit bar situé sur la droite devant le marché face à Las Ramblas . Parlez au chef de cuisiner tout ce qui est frais ce jour-là . Commander un cappuccino pendant que vous attendez et quand votre repas arrive , le coupler avec ce que la bière qu'ils ont sur ​​le robinet .
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Con ' K' est notre restaurant préféré pour de vrai - repas - taille des portions . Tapa barres de rue pavée litière de Barcelone et quelques jours dans cette ville glorieuse vous fera grignoter toute la journée sans jamais se sentir satisfait, alors visitez Con ' K' pour un repas complet taille de l'Ouest . Cette petite boutique pittoresque est situé sur une rue cachée dans le Barri Gottic , Banys Vell , près de Santa Maria Del Mar et est un peu escapade romantique avec une grande liste de vin et même de meilleurs choix alimentaires . Le menu est petite , mais les offres du chef Txiki Fuster sont muy grande .
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En Espagne , des magasins et des cafés servant helado ( crème glacée ou glace ) sont à peu près aussi fréquentes que les étals de fleurs sur Sant jour de Jordi . Vous aurez du mal à trouver un magasin de crème glacée qui sert rien de moins que spectaculaire , mais pour le mieux dans crémeuse glace Catalon , commander le Turron à renommée , Heladería Italiana , un magasin de crème glacée à La Plaza Revolucion . Depuis le nom signifie littéralement , « la crème glacée italienne Shop", vous pouvez imaginer que les deux femmes italiennes qui y travaillent sont comme authentique et véritable comme la crème glacée qu'ils vendent. Dans le temps de l'été , vous aurez besoin d'un peu de chance et de patience que la queue s'étend de Barcelone à Rome , mais cette crème glacée est bien la peine d'attendre .
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Pour un vrai goût de Catalogne et un petit trou intriguant , visiter Inopia , qui se vante incroyablement délicieux filets d'anchois , torta Canarejal (un fromage délicieux) , salade de tomates avec de la morue salée fraîche et tranches de thon confit ventre . Vous pouvez obtenir la liste fatigué de la barre de menu de tapas choses ici , comme papatas bravas , croquettes de jambon , et les calmars frits , mais il semble en quelque sorte Inopia être largement supérieure à celle des barres touristiques long de Las Ramblas.
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Si vous venez en Espagne à la recherche des meilleurs sangria vous êtes vol peut avoir été faite en vain . Bien que la sangria est un cocktail très traditionnelle , le seul endroit où vous aurez un authentique se trouve à une fiesta espagnole . Que la plupart des bars proposent est tinto con limon , qui est le vin rouge avec de la limonade et quelques tranches de fruits jetés pour faire bonne mesure . Toutefois, si vous êtes à la recherche de la sieste avec un verre de sangria de toute façon, le meilleur endroit où aller est dans un bar avec une terrasse donnant sur l'eau . Qu'est-ce que vous perdez en sangria délicieux , vous ferez -vous dans l'ambiance.
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Vous ne voulez pas manquer ce petit bijou de Barcelone tandis que votre randonnée Barcelone . El Xampanet est l'un des bars les plus cool de la ville et dispose d'un bar et d'attente tout aussi merveilleux personnel . Situé à la sortie d'une terrasse bordée , rue pavée étroite près du Musée Picasso , au cœur du quartier gothique , El Xampanyet est charme du vieux monde se réunit à la mode moderne où les autochtones partagent leurs selles avec les étrangers et les jeunes des conseils de leurs lunettes à l'ancienne . Les murs bleus de tuiles sont bordées de bibelots anciens et des objets antiques , tandis que gastronomiques aliments en conserve sont nichés entre les deux. Cava est vendu par la bouteille ou au verre ici , mais ne manquez pas les anchois , qui sont tirés de ce qui ressemble à un gâteau à la carie de microfish .