Nourriture facile pour le backpacking

Emballer de la nourriture pour un voyage en sac à dos peut être un défi. La nourriture doit être délicieuse, nutritive, facile à emballer, facile à préparer et légère. Lors de l'emballage dans un sac à dos, la nourriture peut représenter jusqu'à 1/4 du poids total pour un court voyage et jusqu'à 1/2 pour un voyage plus long. Planifiez et organisez soigneusement pour que la nourriture réponde à vos besoins et soit agréable.

Petits-déjeuners

Emportez une combinaison de petits-déjeuners à cuisiner et de petits-déjeuners sans cuisson pour avoir des options en randonnée.
Sans cuisson : granola, barres de granola, barres énergétiques, fruits secs, céréales sèches.
À cuisiner : céréales complètes comme crème de blé ou flocons d'avoine, crêpes, riz brun.
Dosez et emballez chaque repas dans des sacs plastiques individuels refermables. Étiquetez chaque sac et notez les instructions de préparation au marqueur permanent. Placez tous les sacs individuels ensemble dans un grand sac « petit-déjeuner ». Sur le sentier, vous pourrez choisir facilement l'option désirée.

Déjeuners

Les déjeuners sont souvent le repas le plus substantiel de la journée en randonnée. Ils doivent être riches en aliments à haute énergie et ne pas nécessiter de cuisson, car vous ferez généralement une pause de randonnée sans campement installé.
Idées sans cuisson : fruits secs, barres de granola, bagels au beurre de cacahuète, pains pita au fromage frais, thon (en sachets), fromage en ficelles, charcuterie, crackers, chips, jus, barres chocolatées.
Emballez les déjeuners de la même façon que les petits-déjeuners — dans un sac « déjeuner ».

Dîners

Les randonneurs mangent généralement le dîner après avoir fini la randonnée du jour et trouvé un lieu de campement. Emballez des dîners nutritifs, satisfaisants et faciles à préparer pour satisfaire votre faim mais aussi vous reposer.
Idées de dîners : soupes déshydratées, couscous, pommes de terre déshydratées, pâtes, nouilles ramen, riz. Emportez de petits sachets d'assaisonnements : tacos, barbecue, sauce brune.
Emballez les dîners comme les autres — dans un sac « dîner ».

Collations, boissons et extras

Collations : éléments riches en calories ou protéines : barres granola, barres énergétiques, crackers, fromage ficelle, trail mix, noix mélangées, fruits secs, crackers, barres chocolatées, chips, céréales sèches.
Boissons : mélanges pour boissons en poudre, café instantané, thé instantané, jus, mélanges chocolat chaud.
Emballez de petites portions individuelles d'articles comme sirop, beurre de cacahuète, fromage frais, confiture, sucre, beurre dans de petits sacs plastiques refermables pour les utiliser avec les plats appropriés avec un minimum d'effort et de désordre.
Rangez ces articles dans un sac séparé de la même façon que les autres aliments.