Restaurants allemands à Stillwater, Minnesota

Située à côté de la rivière St. Croix, la ville de Stillwater, Minnesota, est devenue une destination récréative pour les Minnesotains et les touristes d'autres États. La ville est située dans la région sud-centrale de l'État des Grands Lacs, à seulement 32 km à l'est de St. Paul. L'héritage allemand est fort dans les origines ethniques des Minnesotains natifs, et le sud du Minnesota était un lieu principal pour la migration allemande aux 19e et 20e siècles. En fait, Stillwater a historiquement l'une des plus fortes concentrations d'Allemands, évidente dans les restaurants et la cuisine allemands de la région.

Gasthaus Bavarian Hunter

Le Gasthaus Bavarian Hunter, propriété familiale, est un restaurant allemand en activité depuis 1966. Détenu et exploité par un Bavarois natif, le restaurant sert une cuisine allemande et bavaroise traditionnelle. L'établissement propose même un buffet bavarois le dimanche, de midi à 15h. Le restaurant sert des menus déjeuner et dîner, avec des plats traditionnels comme le pâté de foie fumé, la soupe aux quenelles de foie, le côte de porc fumé, le jarret d'agneau et la bratwurst. Le restaurant propose également un menu Schnitzel, avec des favoris comme le Wiener Schnitzel, le Rahm Schnitzel (escalopes de porc) et le Rahm Puten Schnitzel (escalopes de poulet). Des plats complets sont également disponibles, ainsi que des spécialités en semaine. Le restaurant propose également une large sélection de vins allemands et de bières de Munich importées disponibles à la pression.

Gasthaus Bavarian Hunter
8390 Lofton Avenue North
Stillwater, MN 55082
651-439-7128
gasthausbavarianhunter.com

Bierstube

Bierstube, situé à White Bear Lake à proximité, propose une cuisine allemande authentique et un menu de plus de 70 plats. Les plats traditionnels incluent la bratwurst, le wiener schnitzel, le sandwich Reuben signature du restaurant, les boulettes de viande allemandes, les médaillons de brat, et le schweine haxen (jarret de porc rôti avec choucroute). Une sélection de sandwichs américains copieux est également proposée, comme les burgers et sandwichs au rosbif. Le restaurant propose également son célèbre plateau échantillon « Taste of Deutschland ». Le restaurant original a ouvert en 1962 et compte maintenant cinq emplacements : Hastings, Inner Grove Heights, Oakdale, Redwing et White Bear Lake.

Bierstube
2670 County Road East E
White Bear Lake, MN 55110
651-773-5854
thebierstube.com

Brine's Restaurant & Bar

Brine's Restaurant & Bar, situé dans la section historique de Stillwater, fonctionne comme restaurant ainsi que marché et traiteur. Le restaurant propose une cuisine allemande traditionnelle comme la bratwurst fumée ou au cheddar faite maison, la salade de pommes de terre allemande chaude, la choucroute, les médaillons de steak et le chou-fleur pané. Le restaurant sert également le brunch du dimanche et propose l'une des plus grandes sélections de bières pression sur place. Produits frais, pains et pâtisseries cuits sont vendus au marché, et l'établissement gère également un service de traiteur avec personnel.

Brine's Restaurant & Bar
219 Main Street South
Stillwater, MN 55082-5123
651-439-7556
brines-stillwater.com